| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
|
Data corrente: |
16/08/2021 |
|
Data da última atualização: |
16/08/2021 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
DUQUE, A. C. A.; OLIVEIRA, J. S. e; MORENZ, M. J. F.; GAMA, M. A. S. da; BORGES, A. L. C. C.; SILVA, R. R.; LOPES, F. C. F. |
|
Afiliação: |
Universidade Federal de Minas Gerais; JACKSON SILVA E OLIVEIRA, CNPGL; MIRTON JOSE FROTA MORENZ, CNPGL; MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL; Universidade Federal de Minas Gerais; Universidade Federal de Minas Gerais; FERNANDO CESAR FERRAZ LOPES, CNPGL. |
|
Título: |
Perfil de ácidos graxos do leite de vacas Holandês x Gir alimentadas com silagem de milho e concentrado contendo ou não glicerina bruta. |
|
Ano de publicação: |
2020 |
|
Fonte/Imprenta: |
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 72, n. 1, p. 243-252, 2020. |
|
DOI: |
https://doi.org/10.1590/1678-4162-11159 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O objetivo deste estudo foi avaliar o perfil de ácidos graxos (AG) do leite de vacas alimentadas com dietas à base de silagem de milho contendo 0% e 8,9% de glicerina bruta (GB) na matéria seca (MS). Foram utilizadas 18 vacas Holandês x Gir com 48±18 dias em lactação, produzindo 19,8±4,9kg/dia de leite. Utilizou-se delineamento de blocos ao acaso, com nove vacas/tratamento e duas medidas repetidas no tempo, com os resultados analisados por modelos mistos. A inclusão de GB na dieta não alterou a ingestão de MS, mas reduziu os consumos dos AG oleico, linoleico e α-linolênico. Os teores dos AG mirístico, palmítico, rumênico, vacênico, esteárico, oleico, linoleico, α-linolênico e CLA trans-10 cis-12 na gordura do leite foram semelhantes entre dietas. A inclusão de GB reduziu os teores dos AG elaídico e C18:1 trans-10 e aumentou os teores dos AG de cadeia ímpar linear e do ácido láurico. Não houve efeito da inclusão da GB sobre os índices de aterogenicidade e trombogenicidade da gordura do leite. Concluiu-se que a inclusão de glicerina bruta em dieta à base de silagem de milho não afetou a qualidade nutricional da gordura do leite de vacas Holandês x Gir. |
|
Palavras-Chave: |
Ácido rumênico; Ácido vacênico; Coproduto; Glicerol; Rumenic acid. |
|
Thesagro: |
Ácido Graxo; Bovino; Gado Gir; Gado Holandês. |
|
Thesaurus Nal: |
Biodiesel; Byproducts; Glycerol; Vaccenic acid. |
|
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/225195/1/Perfil-acidos.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02304naa a2200361 a 4500
001 2133587
005 2021-08-16
008 2020 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.1590/1678-4162-11159$2DOI
100 1 $aDUQUE, A. C. A.
245 $aPerfil de ácidos graxos do leite de vacas Holandês x Gir alimentadas com silagem de milho e concentrado contendo ou não glicerina bruta.$h[electronic resource]
260 $c2020
520 $aO objetivo deste estudo foi avaliar o perfil de ácidos graxos (AG) do leite de vacas alimentadas com dietas à base de silagem de milho contendo 0% e 8,9% de glicerina bruta (GB) na matéria seca (MS). Foram utilizadas 18 vacas Holandês x Gir com 48±18 dias em lactação, produzindo 19,8±4,9kg/dia de leite. Utilizou-se delineamento de blocos ao acaso, com nove vacas/tratamento e duas medidas repetidas no tempo, com os resultados analisados por modelos mistos. A inclusão de GB na dieta não alterou a ingestão de MS, mas reduziu os consumos dos AG oleico, linoleico e α-linolênico. Os teores dos AG mirístico, palmítico, rumênico, vacênico, esteárico, oleico, linoleico, α-linolênico e CLA trans-10 cis-12 na gordura do leite foram semelhantes entre dietas. A inclusão de GB reduziu os teores dos AG elaídico e C18:1 trans-10 e aumentou os teores dos AG de cadeia ímpar linear e do ácido láurico. Não houve efeito da inclusão da GB sobre os índices de aterogenicidade e trombogenicidade da gordura do leite. Concluiu-se que a inclusão de glicerina bruta em dieta à base de silagem de milho não afetou a qualidade nutricional da gordura do leite de vacas Holandês x Gir.
650 $aBiodiesel
650 $aByproducts
650 $aGlycerol
650 $aVaccenic acid
650 $aÁcido Graxo
650 $aBovino
650 $aGado Gir
650 $aGado Holandês
653 $aÁcido rumênico
653 $aÁcido vacênico
653 $aCoproduto
653 $aGlicerol
653 $aRumenic acid
700 1 $aOLIVEIRA, J. S. e
700 1 $aMORENZ, M. J. F.
700 1 $aGAMA, M. A. S. da
700 1 $aBORGES, A. L. C. C.
700 1 $aSILVA, R. R.
700 1 $aLOPES, F. C. F.
773 $tArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia$gv. 72, n. 1, p. 243-252, 2020.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
|
Data corrente: |
28/12/2015 |
|
Data da última atualização: |
02/02/2016 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
AMARO, G. B.; SOUSA, R. M. de D.; LOPES, J. F.; PEIXOTO, J. R. |
|
Afiliação: |
GEOVANI BERNARDO AMARO, CNPH; ROSA MARIA DE DEUS SOUSA, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; JOSE FLAVIO LOPES, CNPH; JOSÉ RICARDO PEIXOTO, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA. |
|
Título: |
Diversidade genética entre acessos do banco ativo de gemoplasma de batata-doce mantido na Embrapa Hortaliças. |
|
Ano de publicação: |
2015 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE RECURSOS GENÉTICOS PARA A AMÉRICA LATINA E CARIBE, 10., 2015, Bento Gonçalves. Recursos genéticos no século 21: de Vavilov a Svalbard. Anais... [s.l.]: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2015. |
|
Páginas: |
p. 157 |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Resumo. |
|
Thesagro: |
Banco de germoplasma; Genótipo; Ipomoea batatas; Semente. |
|
Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/136189/1/Resumos-10-SIRGEALC-2015-Giovani.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00803nam a2200205 a 4500
001 2032466
005 2016-02-02
008 2015 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aAMARO, G. B.
245 $aDiversidade genética entre acessos do banco ativo de gemoplasma de batata-doce mantido na Embrapa Hortaliças.$h[electronic resource]
260 $aIn: SIMPÓSIO DE RECURSOS GENÉTICOS PARA A AMÉRICA LATINA E CARIBE, 10., 2015, Bento Gonçalves. Recursos genéticos no século 21: de Vavilov a Svalbard. Anais... [s.l.]: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos$c2015
300 $ap. 157
500 $aResumo.
650 $aBanco de germoplasma
650 $aGenótipo
650 $aIpomoea batatas
650 $aSemente
700 1 $aSOUSA, R. M. de D.
700 1 $aLOPES, J. F.
700 1 $aPEIXOTO, J. R.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
