Data/hora: 14/06/2024 16:25:14

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Tipo da produção científica: | Artigo em Anais de Congresso
Data corrente: | 12/11/2012
Data da última atualização: | 11/01/2013
Autoria: | AMARANTE, C. V. T. do; MARTIN, M. S. de; SOETHE, C.; MATTOS, L. M.
Afiliação: | CASSANDRO VIDAL TALAMINI DO AMARANTE; MARIUCCIA SCHLICHING DE MARTIN; CRISTINA SOETHE, UDESC-CAV; LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH.
Título: | Conservação pós-colheita em condição ambiente de híbridos de tomate tipo salada.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 30, n. 2, p. S7264-S7260, jul. 2012.
Idioma: | Português
Notas: | Suplemento. Trabalho apresentado no 52. Congresso Brasileiro de Olericultura, Salvador, 2012.
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi avaliar as modificações fisico-quimicas e a qualidade pós-colheita de dois hibridos de tomate tipo salada, colhidos no estádio de maturação verde e mantidos numa temperatura simulando condição ambiente de transporte e comercialização dos frutos.
Palavras-Chave: | Solanum lycopersicon.
Thesagro: | Conservação; Pós-colheita; Qualidade; Tomate; Transporte.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/70170/1/A4833-T8489-Comp1.pdf
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (38229-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS