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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
04/11/1993 |
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Data da última atualização: |
04/11/1993 |
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Autoria: |
ITAL (Campinas, SP). |
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Título: |
Processamento de tomate esta livre de microorganismos: tecnologia substitui tratamento termico por metodos combinados. |
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Ano de publicação: |
1993 |
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Fonte/Imprenta: |
Comunicacao da Pesquisa Agropecuaria, Sao Paulo, v.11, n.1, p.10-11, 1993. |
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ISSN: |
0102-2830 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Processing tomato; Tomate industrial. |
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Thesagro: |
Lycopersicon Esculentum. |
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Thesaurus Nal: |
microorganisms. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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