Data/hora: 09/06/2024 18:55:43

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 11/02/2008
Data da última atualização: | 16/04/2008
Autoria: | ALVES, P. L. S.; DELLA MODESTA, R. C.; CAMARGO, R. C. R.; LOPES, A. S.; SILVA, A. L. S.
Afiliação: | Priscila L. S. Alves, UFRRJ; Regina C. Della Modesta; Ricardo C. R. Camargo, Embrapa; Andressa S. Lopes, UFRRJ, Aline L. S. Silva, Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Título: | Desenvolvimento do perfil sensorial de méis silvestres de apis mellifera (africanizada) do estado do Piauí.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ANÁLISE SENSORIAL, 2007, Campinas. Anais... Campinas: ITAL/CIAL, 2007. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Perfil sensorial; Piauí.
Thesagro: | Mel.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9232-1) - UPC - SP - -- - 2007/087 -  - 2008.00087 - DIS