Data/hora: 10/06/2024 01:05:14

Biblioteca(s): 	Embrapa Pecuária Sudeste.	
Data corrente: 	11/01/2018	
Data da última atualização: 	11/01/2018	
Autoria: 	CHAPAVAL, L.; ALVES, F. S. F.	
Afiliação: 	LEA CHAPAVAL, CPPSE; FRANCISCO SELMO FERNANDES ALVES, CNPC.	
Título: 	O leite de cabra.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	In: CHAPAVAL, L.; OLIVEIRA, A. A. da F.; ALVES, F. S. F.; PINHEIRO, A. A.; ARAUJO, A. M. de; FERNANDES, C. de S. Manual do produtor de cabras leiteiras. 2. ed. Viçosa, MG: Aprenda Fácil, 2017. cap. 8, p. 179-202.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O leite é um alimento muito importante mundialmente e pode fornecer nutrientes fundamentais para a alimentação em geral, humana e animal, nos países do terceiro mundo, onde as deficiências alimentares são maiores.	
Palavras-Chave: 	Caprinos leiteiros; Qualidade do leite.	
Thesagro: 	Leite.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
Registro original: 	Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)	
Exemplares: 	CPPSE - (24318-1) - UPC - PL - DD - PROCI-2017.00216 - CHA - 2018.00014 - DIS