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Registros recuperados : 35
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1.Imagem marcado/desmarcadoALVES, A. R. Irradiancia solar global em superficies de diferentes inclinacoes e azimutes, para Vicosa, MG. Vicosa: UFV, 1981. 92p. Tese Mestrado.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

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2.Imagem marcado/desmarcadoALVES, A. R. Efeito estufa e mudancas climaticas. Acao Ambiental, Vicosa, v. 4, n. 18, p. 7-15, jun./jul. 2001.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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3.Imagem marcado/desmarcadoALVES, A. R. Xanthomonas euvesicatoria pv. allii: variabilidade e desenvolvimento de método de detecção por PCR. 2022. 77 f. Dissertação (Mestre em Fitopatologia). Universidade de Brasília, Brasília, DF. Orientador: Maurício Rossato, Universidade de Brasília; Coorientadora: Alice Maria Quezado Duval, Embrapa Hortaliças.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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4.Imagem marcado/desmarcadoALVES, A. R.; TAMAYO, A. Sistema de avaliacao do treinamento da Telebras - SAT. Revista de Administracao, Sao Paulo, v.28, n.4, p.73-80, out./dez.1993.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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5.Imagem marcado/desmarcadoARNAUD, E.; ALVES, A. R. A extinção dos indios Kararao (Kayapó) - Baixo Xingu, Pará. Belém, PA: Museu Paraense Emilio Goeldi, 1974. 19 p. (Museu Paraense Emilio Goeldi. Boletim. Antropologia. Nova Serie, 53).

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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6.Imagem marcado/desmarcadoVIANELLO, R. L.; ALVES, A. R. Meteorologia basica e aplicacoes. Vicosa: UFV, 1991. 449p. il.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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7.Imagem marcado/desmarcadoVIANELLO, R. L.; ALVES, A. R. Meteorologia básica e aplicações. Viçosa: UFV, 2006. 449 p. il.

Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.

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8.Imagem marcado/desmarcadoWASSERMAN, J. C.; ALVES, A. R. Modelagem da salinidade em ecossistemas costeiros e seus efeitos na vegetação marginal (Manguezal e Taboal). In: CONGRESSO E EXPOSIÇÃO INTERNACIONAL SOBRE FLORESTAS, 6., 2000, Porto Seguro. Resumos técnicos. Rio de Janeiro: Instituto Ambiental Biosfera, 2000. p.153-155.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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9.Imagem marcado/desmarcadoPASSOS, M. A.; TAVARES, K. M. P.; ALVES, A. R. Germinação de sementes de sabiá (Mimosa caesalpiniifolia Benth.). Revista Brasileira de Ciências Agrárias, v.2, n.1, p.51-56, jan./mar. 2007.

Biblioteca(s): Embrapa Algodão.

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10.Imagem marcado/desmarcadoHOMMA, A. K. O.; ALVES, A. R.; FRANCO, A. A. Governança e segurança alimentar na Amazônia. Revista de Estudos Paraenses, Belém, PA, v. 1, n. 1, p. 61-81, jan. 2008.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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11.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, M. J. H. de; ALVES, A. R. Irradiancia solar direta anual numa superficie horizontal, para o Estado de Minas Gerais. IN: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 9. Campina Grande, PB, 1995. Anais. Campina Grande: SBA, 1995. p.372-373

Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.

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12.Imagem marcado/desmarcadoALVES, A. R.; PASQUALI, L.; PEREIRA, M. A. de M. Escala de satisfacao com o treinamento ESAST/TELEBRAS/UNB. Revista de Administracao de Empresas, Sao Paulo, v.39, n.1, p.25-30, jan./mar.1999.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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13.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, M. J. H. de; ALVES, A. R. Avaliação de uma metodologia para estimar a irradiancia solar direta diária, media mensal, numa superfície horizontal, em Viçosa-MG, a partir de modelos para dias de céu limpo. IN: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 9., Campina Grande, PB, 1995. Anais... Campina Grande: SBA, 1995. p.402-404

Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.

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14.Imagem marcado/desmarcadoROSSATO, M.; SANTIAGO, T. R.; ALVES, A. R.; CARVALHO, I. C. B.; LOPES, C. A. Reaction of chickpea cultivars to bacterial wilt, a new disease to a crop under expansion in Brazil. In: INTERNATIONAL BACTERIAL WILT SYMPOSIUM, 7., 2023, Montevideo. Abstract book. Montevideo: Universidad de la República Uruguay : INIA, 2023. p. 104.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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15.Imagem marcado/desmarcadoHOMMA, A. K. O.; ALVES, A. R.; ALVES, S. de M.; FRANCO, A. A. Governance of food security, with reference to farming in the tropical rainforest areas of Amazonia, Brazil. In: ASWATHANARAYANA, U. (Ed.). Food and water security. [S. l.]: Taylor & Francis, 2007. p. 273-292.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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16.Imagem marcado/desmarcadoDUARTE, S. de J.; ALVES, A. R.; LEDO, C. A. da S.; SILVA, P. C. C. Adubação nitrogenada no desenvolvimento inicial de mamoeiro ‘Sunrise solo’. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 33., 2011, Uberlândia. Solos nos biomas brasileiros: sustentabilidade e mudanças climáticas: anais. 3 p.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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17.Imagem marcado/desmarcadoALVES, A. R.; MEDEIROS, A. N. de; SILVA, D. S. da; AZEVEDO, D. de O. Composição bormatolófica de forrageiras da caatinga em diferentes idades de corte. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 4.; SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 10.; SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO ANIMAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO, 1., 2006, Petrolina. Anais... Petrolina: Sociedade Nordestina de Produção Animal; Embrapa Semi-Arido, 2006. Seção Manejo e nutrição de ruminantes. 5 f. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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18.Imagem marcado/desmarcadoMATTA, C. R. B. da; ALVES, A. R.; SILVA, J. de S. e; VIEIRA, H. A. Estimacao do ganho adicional de radiacao solar direta, em uma superficie horizontal plana, em Vicosa-MG, pelo uso de refletores solares. IN: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 9. Campina Grande, PB, 1995. Anais. Campina Grande: SBA, 1995. p.221-224

Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.

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19.Imagem marcado/desmarcadoALVES, A. R.; SOUTO, J. S.; SANTOS, R. V. dos; CAMPOS, M. C. C. Decomposição de resíduos vegetais de espécies da Caatinga, na região de Patos, PB Revista Brasileira de Ciências Agrárias, v. 1, p. 57-63, out./dez. 2006.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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20.Imagem marcado/desmarcadoLUCHESE, R. H.; ALVES, A. R. C.; BORGES, S. V.; CAVALCANTI, N. de B. Conservación de xilopodio de umbucero (Spondias tuberosa Arr. Cam.) por fermentación láctica. Alimentaria, Madrid, n. 347, p. 109-114, 2003.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Semiárido.
Data corrente:  10/12/2003
Data da última atualização:  15/05/2018
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  Internacional - B
Autoria:  LUCHESE, R. H.; ALVES, A. R. C.; BORGES, S. V.; CAVALCANTI, N. de B.
Afiliação:  NILTON DE BRITO CAVALCANTI, CPATSA.
Título:  Conservación de xilopodio de umbucero (Spondias tuberosa Arr. Cam.) por fermentación láctica.
Ano de publicação:  2003
Fonte/Imprenta:  Alimentaria, Madrid, n. 347, p. 109-114, 2003.
Idioma:  Espanhol
Conteúdo:  El umbucero es una importante fruta nativa de la región semiárida del Noreste brasileño que además de los frutos suministra tuberas radiculares conocidas como xilopodio que són dulces y ricas, en agua y sales minerales. El xilopodio puede ser utilizado para la preparación de pícles, siendo ésta una alternativaal aprovechamiento del umbucero. Los objetivos de este trabajo fueron la adaptación de la metodología de la fermentación de vegetales al xilopodio y la evaluación de la aceptabilidad del producto. Fueron testados dos procesos de fermentación (con y sin adición de tampón de acetato de sodio) y realizadas pruebas sensoriales de aceptación del producto con diferentes tiempos de almacenamiento. La fermentación con adición del tampón fue exitosa, la bacteria del inóculo (Lactobacillus plantarum) ejerció control sobre el desarrollo de los contaminantes y produjo un nivel de acidez deseado. No fue detectada diferencia significativa (P>0,05) de preferencia entre las muestras almacenadas en diferentes tiempos. Para los atributos de textura y apariencia, la mayor parte de los probadores atribuyó nota 7 (me gustó regularmente) y para el sabor nota 6 (me gustó ligeramente).
Palavras-Chave:  Fermentação láctea; Umbuzeiro.
Thesagro:  Conservação; Spondias Tuberosa; Umbu; Xilopódio.
Categoria do assunto:  A Sistemas de Cultivo
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/176867/1/Separata-01298.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Semiárido (CPATSA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPATSA27609 - 1UPCAP - PP0129801298
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