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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 27/10/2008
Data da última atualização: | 05/11/2008
Autoria: | PEDREIRA, E. M.; CARDOSO, C. E. L.; GURREIRO, M. S. S.; ALMEIDA, O. Á. de; SOUZA, L. F. da S.
Afiliação: | Ernani Macedo Pedreira, UFRB; Carlos Estevão Leite Cardoso, CNPMF; Mariana Sampaio Silva Guerreiro, FAMAM; Otávio Álvares de Almeida, CNPMF; Luiz Francisco da Silva Souza, CNPMF.
Título: | Custo de produção do abacaxi 'Pérola' irrigado em condições de risco, no Estado da Bahia.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA TROPICAL, 2., 2008, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2008.
Idioma: | Português
Notas: | RESUMO_0393.

Conteúdo:

O abacaxizeiro é uma planta de clima tropical, que apresenta crescimento adequado em grande parte das condições climáticas no Brasil, sobretudo na Bahia. No entanto, necessita de chuvas bem distribuídas para não prejudicar seu crescimento e/ou
desenvolvimento e, conseqüentemente, a produção. Este trabalho objetiva avaliar a viabilidade financeira do sistema de produção da cultura do abacaxi irrigado, em condições de risco. A metodologia utilizada consistiu no levantamento de dados primários, referentes aos vetores de preços dos insumos e dos produtos. Com base na
matriz de coeficientes técnicos, realizou-se a análise de rentabilidade em condições determinística e em condições de risco, utilizando-se o método de simulação de Monte Carlo. A partir da planilha de custo, definiram-se as seguintes variáveis consideradas
de maior impacto na composição dos indicadores de rentabilidade calculados: valor da mão-de-obra, valor dos insumos, custo de irrigação, preço do abacaxi e produtividade média. Os resultados demonstraram que a relação benefício/custo (B/C) variou de 0,95 a  2,24, apresentando uma probabilidade de 99,85% de ser maior que 1,0. O custo unitário oscilou de R$ 0,34/fruto a R$ 0,42/fruto, tendo uma probabilidade de 63,53% de ser menor que R$ 0,38/fruto. Esses resultados demonstram que a cultura do abacaxi, para as condições simuladas, apresenta-se rentável.

Palavras-Chave: | Ananas comosus (L) Merril; Custo médio; Simulação Monte Carlo.
Thesagro: | Ananás Comosus.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)