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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
14/12/2017 |
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Data da última atualização: |
29/12/2017 |
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Autoria: |
ARAUJO, T. D. S. |
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Afiliação: |
THAIS DANYELLE SANTOS ARAUJO, UFPI. |
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Título: |
Avaliação do potencial antioxidante e preparação de nanopartículas com óleo essencial de alfavaca (Ocimum gratissimum L.) com aplicação tecnológica na conservação de pescado. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
2015. |
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Páginas: |
79 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - PPGBiotec da Universidade Federal do Piauí, Parnaíba. |
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Conteúdo: |
A crescente procura por alimentos livres de aditivos sintéticos tem incentivado a busca de conservantes de origem natural, tais como os óleos essenciais. Sendo o peixe um alimento nutritivo de rápida deterioração, a busca por produtos naturais que prolonguem sua vida de prateleira, como a utilização de polímeros extraídos de animais e plantas, óleos essenciais em sistema nanoparticulado, vem sendo alvo de pesquisas. Na busca da utilização de produtos naturais busca-se a utilização um óleo essencial extraída de uma planta já utilizada na culinária brasileira como um produto antioxidante e dois biopolímeros em sistema nanopartículado na preservação de pescado... |
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Palavras-Chave: |
ABTS; DPPH; Embalagens de alimentos; Nanoemulsão; Nanopartícula. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Algodão. |
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Data corrente: |
24/08/2004 |
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Data da última atualização: |
05/09/2007 |
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Autoria: |
SOARES, J. J.; CORDÃO SOBRINHO, F. P.; MELO, R. de S.; FERREIRA, M. C.; ALMEIDA, C. A. de. |
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Título: |
Predação de Chrysoperla externa sobre diferentes presas. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Campina Grande: Embrapa Algodão, 2003. |
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Páginas: |
3p. |
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Série: |
(Embrapa Algodão. Comunicado Técnico, 174) |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Algodão-praga; Cotton-pest. |
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Thesagro: |
Gossypium Hirsutum. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPA/16669/1/COMTEC174.PDF
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Algodão (CNPA) |
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