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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pantanal; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
10/09/2004 |
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Data da última atualização: |
22/02/2024 |
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Autoria: |
GODOY, R. C. B. de; MORALES, C. F. G.; FANCELLI, M.; DANTAS, J. L. L. |
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Afiliação: |
EMBRAPA-CNPMF. |
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Título: |
Receitas com mamão: uma boa opção. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2003. |
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Páginas: |
73 p. |
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ISBN: |
85-7158-008-1 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Receitas e pratos salgados, sobremesas e coquetéis elaboradas com mamão, mostrando as formas de utilização e aplicação do subproduto, com o objetivo de ampliar e oferecer alternatigvas de mercado e consumo. |
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Palavras-Chave: |
Doces; Frutas tropicais; Papaya; Processamento de alimentos; Tropical fruit. |
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Thesagro: |
Culinária; Doce; Fruta Tropical; Fruticultura; Mamão; Receita; Valor Nutritivo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
18/04/2006 |
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Data da última atualização: |
23/04/2008 |
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Autoria: |
PAIVA, J. R. de; ALVES, R. E.; BARROS, L. de M.; CRISÓSTOMO, J. R.; MOURA, C. F. H.; ALMEIDA, A. da S.; NORÕES, N. P. |
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Título: |
Seleção de clones de acerola (Malpighia emarginata) no Estado do Ceará, Brasil. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERAMERICAN SOCIETY TROPICAL HORTICULTURE, 47., 2003, Fortaleza. Proceedings... Miami: ISTH, 2003. p.99-102. |
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Idioma: |
Português |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
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Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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