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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
09/08/2012 |
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Data da última atualização: |
09/08/2012 |
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Autoria: |
FIETZ, V. R.; SALAY, E.; WATANABE, E. A. M. T. |
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Título: |
Condições socioeconômicas, demográficas e estado nutricional de adultos e idosos moradores em assentamento rural em Mato Grosso do Sul, MS. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, v. 17, n. 1, p. 73-82, jan. 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar as condições socioeconômicas, demográficas e o estado nutricional de adultos e idosos, moradores em assentamento rural, Ponta Porã, Mato Grosso do Sul (Brasil). Participaram da amostra indivíduos com idade entre 20 e 69 anos. Integraram a pesquisa 117 unidades domiciliares, envolvendo 217 pessoas (105 do gênero feminino e 112 do masculino). Verificou-se que a maioria dos entrevistados era casada e apresentaram média de 43 anos de idade e 5,2 anos de estudo. Entre as assentadas observou-se a média de 2,7 filhos por mulher. O rendimento médio mensal das famílias alcançou R$ 354,70 (U$ 117,06). As residências possuíam, em média, 4,2 cômodos e não dispunham de energia elétrica. A água de 95% dos domicílios provinha de poços “tipo caipira” e 68% da água para consumo humano não recebia nenhum tipo de tratamento. Os resultados demonstraram que 48,3% dos indivíduos foram classificados como eutróficos , tendo por base o Índice de Massa Corporal. No entanto, 36,9% apresentaram sobrepeso e 11,6% obesidade em diferentes graus. Ressalta-se que essa é uma condição preocupante. Estes resultados apontam a necessidade de implementação, entre outras estratégias, de um programa de educação nutricional, com a finalidade de buscar a segurança alimentar e nutricional das famílias. |
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Palavras-Chave: |
Condições socioeconômicas; Segurança nutricional. |
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Thesagro: |
Nutrição Humana; Segurança Alimentar. |
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Thesaurus Nal: |
Food security; Human nutrition. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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