Consulta: (autoria:"ALBUQUERQUE, T. L.")
Registros recuperados: 1
Data/hora: 29/05/2024 23:57:02

COELHO, J. C.; ALBUQUERQUE, T. L.; GARRUTI, D. dos S.; RODRIGUES, S. Avaliação sensorial de suco de laranja fermentado com Lactobacillus casei. In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2., 2010, Aracaju. Anais... Aracaju: Universidade Federal de Sergipe, 2010. p. 1840-1843.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34752/1/AT10009.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.