Data/hora: 19/06/2024 09:57:53

Biblioteca(s): | Embrapa Tabuleiros Costeiros.
Data corrente: | 28/04/2015
Data da última atualização: | 19/11/2015
Autoria: | OLIVEIRA, A. A. de.
Afiliação: | AMAURY APOLONIO DE OLIVEIRA, CPATC.
Título: | Embrapa pesquisa qualidade do leite.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | Aracaju, Se, Embrapa Tabuleiros Costeiros, 25 nov. 2011.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Com o advento da instrução normativa 51 é fato que a busca pela melhoria da qualidade do leite tem passado por grandes mudanças. Embora as exigências regulamentares não venham sendo rigorosamente cobradas na indústria, com reflexos diretos para o sistema produtivo, pode-se observar a preocupação cada vez mais acentuada com os procedimentos tecnológicos, sobretudo voltados para a produção e conservação do leite.
Thesagro: | Leite.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC)
Exemplares: | CPATC - (24089-1) - UPC - NC - DD -  -  -  - DIS