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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
11/08/2020 |
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Data da última atualização: |
11/08/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
COVRE, E. A.; BORBA, K. R.; FERREIRA, M. D.; SPOTO, M. H. F.; SALA. F. C.; VERRUMA-BERNARDI, M. R. |
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Afiliação: |
MARCOS DAVID FERREIRA, CNPDIA. |
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Título: |
Caracterização físico-química e sensorial da alface Brunela. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Agrarian, v. 13, n. 48, 2020. |
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Páginas: |
265 - 272 |
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ISSN: |
1984-2538 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Comportamento do consumidor; Qualidade nutricional. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
