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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
27/05/1999 |
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Data da última atualização: |
21/07/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
CARRÃO PANIZZI, M. C.; MANDARINO, J. M. G. |
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Afiliação: |
MERCEDES CONCÓRDIA CARRÃO PANIZZI, CNPT; JOSÉ MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO. |
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Título: |
Macarrão nutritivo: mais proteína com a adição de soja. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Londrina: Embrapa Soja, 1999. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
1 folder. |
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Conteúdo: |
Macarrão nutritivo: ingredientes; modo de preparo; valor nutricional (composição centesimal) do macarrão com soja comparado com o convencional; Teste de preferência do macarrão enriquecido com farinha de soja, Embrapa soja, Londrina, 1999. Minerais; Micronutrientes. |
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Thesagro: |
Nutrição humana; Soja. |
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Thesaurus Nal: |
Human nutrition; Soybeans. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/105078/1/Macarrao-nutritivo-mais-proteina-com-a-adicao-de-soja.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
