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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
23/11/2005 |
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Data da última atualização: |
23/11/2005 |
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Autoria: |
FONSECA, M. J. de O.; CENCI, S. A.; BOTREL, N.; LEAL, N. R. |
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Título: |
Evaluación de la calidad de las papayas 'Golden' y 'Sunrise Solo', para el mercado interno brasileño. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Proceedings of the Interamerican Society for Tropical Horticulture, v. 47, p.220-222, 2003. |
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ISSN: |
0245-2528 |
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Idioma: |
Espanhol |
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Conteúdo: |
La papaya 'Golden' es una variedad seleccionada en nivel de productor y ha sido cultivada desde el principio de la década de 90's en Brazil. El área cultivada ha aumentado, principalmente por la buena aceptación por el mercado externo, sobretodo por su excelente apariencia externa, lisa e uniforme, que la tiene diferenciado de su material de origen, la papaya 'Sunrise Solo' (pérdida del color verde de forma no uniforme e incompleta), además de la ocurrencia de la mancha fisiológica de la papaya. Sin embargo, la calidad de las papayas 'Golden', aún es poco conocida. Así, proponemos este trabajo para evaluar, comparativamente, la calidad postcosecha de las dos variedades, en condiciones normales de temperatura y humedad. |
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Thesagro: |
Mamão; Maturação; Mercado. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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