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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
19/05/2014 |
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Data da última atualização: |
11/06/2014 |
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Autoria: |
OLIVEIRA, S. L. de; FERREIRA, M. D.; GUTIERREZ, A. de S. D. |
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Título: |
Valoração dos atributos de qualidade do tomate de mesa: um estudo com atacadistas da CEAGESP. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 30, n. 2, p. 214-219, abr./jun. 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi criar uma ferramenta de avaliação dos atributos de qualidade considerados importantes para o tomate de mesa e, a partir da avaliação, apontar os mais relevantes na diferença de valor praticado na comercialização da CEAGESP. |
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Palavras-Chave: |
Solanum lycopersicon. |
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Thesagro: |
Comercialização; Embalagem; Pós-colheita; Qualidade; Tomate. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | TÔSTO, S. G.; MOTTA, R. S. da; ORTIZ, R. A.; KITAMURA, P. C.; COELHO, R.; STEFFENS, A.; RODIGHERI, H. Valoração ambiental de sistemas de manejo de solo: o caso do plantio direto na região do planalto médio, RS. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2003. 29 p. (Embrapa Solos. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 35).| Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas; Embrapa Solos. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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