BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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Biblioteca(s):  Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente:  04/11/2013
Data da última atualização:  12/12/2013
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  GUIMARÃES SOBRINHO, A. C.; ABREU, L. F.; OLIVEIRA, M. do S. P. de; DANTAS FILHO, H. A.
Afiliação:  Alessandra Carla Guimarães Sobrinho, Bolsista Petrobrás/Embrapa/Funarbe; LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU; MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU; Heronides Adonias Dantas Filho, UFPA.
Título:  Avaliação de características físico-químicas de polpa de tucumã utilizando análise multivariada.
Ano de publicação:  2013
Fonte/Imprenta:  In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 17.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 1., 2013, Belém, PA. Anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2013. 1 CD-ROM. PIBIC 2013.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Este trabalho teve como objetivo utilizar ferramentas quimiométricas de análise multivariada para extrair informações preliminares das propriedades físico-químicas de frutos de tucumã (Astrocaryum vulgare Mart.), com ênfase no teor de lipídios. Foram utilizados dados de teor de cinzas, lipídios, proteínas e carboidratos, de 77 amostras provenientes do Banco de Germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental (BAG-Tucumã). Os dados originais foram processados utilizando-se a análise de componentes principais. Foram gerados gráficos de scores e loadings empregando-se apenas as duas primeiras componentes principais, com variância explicada representando 85,31 % dos dados. Observou-se que as amostras não se agruparam por regiões geográficas. O parâmetro teor de lipídios, no gráfico dos loadings, teve alta correlação, no gráfico dos scores, com algumas amostras dos municípios de Carutapera-MA, Salinópolis-PA e Bragança-PA, que apresentaram as maiores concentrações deste componente, próximas de 40%. Tal informação se torna relevante para fins de obtenção de óleos vegetais com vistas à produção de biodiesel.
Palavras-Chave:  Análise multivariada; Lipídios; Tucumã.
Thesaurus NAL:  biodiesel.
Categoria do assunto:  --
URL:  http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/91897/1/Resumo2.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPATU48530 - 1UPCPL - CDCD 00460CD 00460

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1.Imagem marcado/desmarcadoGUIMARÃES SOBRINHO, A. C.; ABREU, L. F.; OLIVEIRA, M. do S. P. de; DANTAS FILHO, H. A. Avaliação de características físico-químicas de polpa de tucumã utilizando análise multivariada. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 17.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 1., 2013, Belém, PA. Anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2013. 1 CD-ROM. PIBIC 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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