Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
Data corrente: |
22/04/2013 |
Data da última atualização: |
23/08/2016 |
Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
Autoria: |
MALDONADE, I. R.; CARVALHO, P. G. B. de; FERREIRA, N. A. |
Afiliação: |
IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; PATRICIA GONCALVES B DE CARVALHO, DPD; NATHALIE A. FERREIRA, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA. |
Título: |
Produção de batata pré-frita congelada. |
Ano de publicação: |
2013 |
Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2013. |
Páginas: |
6 p. |
Série: |
(Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 87). |
ISSN: |
1414-9850 |
Idioma: |
Português |
Thesagro: |
Alimento preparado; Batata; Congelamento; Solanum tuberosum. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/81816/1/cot-87.pdf
|
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |