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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
08/02/2013 |
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Data da última atualização: |
29/08/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
RESENDE, G. M. de; COSTA, N. D.; YURI, J. E. |
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Afiliação: |
GERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA; NIVALDO DUARTE COSTA, CPATSA; JONY EISHI YURI, CPATSA. |
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Título: |
Desempenho agronômico de cultivares de cenoura no verão em sistema orgânico no Vale fo São Francisco. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Petrolina: Embrapa Semiárido, 2012. |
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Páginas: |
5 p. |
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Série: |
(Embrapa Semiárido. Comunicado Técnico, 151). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A cenoura (Daucus carota L.) é a quinta hortaliça cultivada no Brasil em ordem de importância econômica, a quarta mais consumida no País e uma das mais utilizadas no mundo, sendo a principal raiz comestível. É considerada um alimento funcional, pois além de compor a lista de hortaliças ricas em nutrientes, seu consumo beneficia uma ou mais funções do organismo e, dessa forma, contribui com o estado de saúde e bem-estar, podendo amenizar riscos de doenças, quando consumida em quantidades e intensidade regulares. É também considerada uma das hortaliças mais utilizadas para a extração do alfa e betacaroteno, com aplicação tanto na indústria farmacêutica quanto na de alimentos, principalmente como corante em margarina, manteiga, queijos e macarrão. |
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Palavras-Chave: |
Adubação orgânica; Cultivo. |
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Thesagro: |
Cenoura; Daucus Carota; Hortaliça. |
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Thesaurus Nal: |
Vegetables. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/76287/1/MilanezCOT151.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
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Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
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