| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
|
Data corrente: |
19/03/2012 |
|
Data da última atualização: |
23/04/2012 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
DROVAL, A. A.; PRUDENCIO, S. H.; BENASSI, V. T.; ROSSA, A.; PAIAO, F. G.; SHIMOKOMAKI, M. |
|
Afiliação: |
UEL; SANDRA HELENA PRUDENCIO, UEL; VERA DE TOLEDO BENASSI, CNPSO; UEL; UEL; MASSAMI SHIMOKOMAKI, UEL. |
|
Título: |
Brazilian citizen and consumer attitudes an preferences regarding broiler breast PSE meat. |
|
Ano de publicação: |
2011 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECHNOLOGY, 5Y., 2011, Ghent. Abstracts... Ghent: Belgian Association of Meat Science, 2011. |
|
Páginas: |
p. 78. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Thesagro: |
Tecnologia de alimento. |
|
Thesaurus Nal: |
Food technology. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/55987/1/brazilian.benassi.cong.belga.2011.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00659nam a2200193 a 4500
001 1919375
005 2012-04-23
008 2011 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aDROVAL, A. A.
245 $aBrazilian citizen and consumer attitudes an preferences regarding broiler breast PSE meat.
260 $aIn: INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECHNOLOGY, 5Y., 2011, Ghent. Abstracts... Ghent: Belgian Association of Meat Science$c2011
300 $ap. 78.
650 $aFood technology
650 $aTecnologia de alimento
700 1 $aPRUDENCIO, S. H.
700 1 $aBENASSI, V. T.
700 1 $aROSSA, A.
700 1 $aPAIAO, F. G.
700 1 $aSHIMOKOMAKI, M.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | DROVAL, A. A.; PRUDENCIO, S. H.; BENASSI, V. T.; ROSSA, A.; PAIAO, F. G.; SHIMOKOMAKI, M. Brazilian citizen and consumer attitudes an preferences regarding broiler breast PSE meat. In: INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECHNOLOGY, 5Y., 2011, Ghent. Abstracts... Ghent: Belgian Association of Meat Science, 2011. p. 78.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
|    |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
