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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
22/12/2011 |
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Data da última atualização: |
12/08/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Nota Técnica/Nota Científica |
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Autoria: |
LOPES, F. C. F.; BARROS, P. A. V.; BRUSCHI, J. H.; SILVA, P. H. F.; PEIXOTO, M. G. C. D.; GOMIDE, C. A. de M.; DUQUE, A. C. A.; GAMA, M. A. S. da. |
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Afiliação: |
FERNANDO CESAR FERRAZ LOPES, CNPGL; P. A. V. BARROS, UFMG; JOSÉ HENRIQUE BRUSCHI, CNPGL; P. H. F. SILVA, UFJF; MARIA GABRIELA CAMPOLINA D PEIXOTO, CNPGL; CARLOS AUGUSTO DE MIRANDA GOMIDE, CNPGL; ANA C. ALVIM DUQUE, UFMG; MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL. |
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Título: |
Perfil de ácidos graxos no leite de vacas Holandês em pastagens tropicais suplementadas com dois níveis de concentrado. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 63, n. 2, p. 518-521, 2011. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1590/S0102-09352011000200037 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Milk fatty acids profile was evaluated using 12 Holstein cows producing 15 kg/day of milk with 4.0% of fat. The animals were assigned to four treatments in a 2 x 2 factorial arrangement (two tropical grasses - Brachiaria brizantha cv. Xaraés and Panicum maximum cv. Tanzania, supplemented with two concentrate levels - 3 and 6 kg/cow/day) in a completely randomized block design. There was no effect of forage and concentrate level (P>0.05) on concentrations of rumenic, vaccenic, (C18: 1 trans-11) and oleic acids in milk fat (mean values of 1.01, 1.79, and 22.55 g/100 g of total fatty acids, respectively). The concentrations of lauric (C12:0), myristic (C14:0), and palmitic (C16:0) acids were also unaffected by treatments (mean values of 2.63, 9.77, and 27.44g/100g of total fatty acids, respectively). Overall, the results illustrate the potential of tropical grasses in producing milk containing a more desirable fatty acids profile in terms of human health. |
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Palavras-Chave: |
Ácido linoleico conjugado. |
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Thesagro: |
Brachiaria Brizantha; Panicum Maximum; Vaca Leiteira. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/63137/1/Perfil-de-acidos-graxos-no-leite-de-vacas.PDF
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Marc: |
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650 $aBrachiaria Brizantha
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650 $aVaca Leiteira
653 $aÁcido linoleico conjugado
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700 1 $aBRUSCHI, J. H.
700 1 $aSILVA, P. H. F.
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700 1 $aGAMA, M. A. S. da
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Hortaliças. Para informações adicionais entre em contato com cnph.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
18/05/1999 |
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Data da última atualização: |
18/05/1999 |
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Autoria: |
CARRIJO, O. A.; OLIVEIRA, C. A. da S. |
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Afiliação: |
EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF. |
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Título: |
Area irrigada e produtividade de hortalicas na regiao nordeste. |
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Ano de publicação: |
1989 |
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Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasilia, v.7, n.1, p.48, maio 1989. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumo. |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Nordeste; Productivity. |
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Thesagro: |
Hortaliça; Irrigação; Produtividade. |
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Thesaurus NAL: |
Brazil; irrigation; vegetables. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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260 $c1989
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650 $aHortaliça
650 $aIrrigação
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653 $aBrasil
653 $aNordeste
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700 1 $aOLIVEIRA, C. A. da S.
773 $tHorticultura Brasileira, Brasilia$gv.7, n.1, p.48, maio 1989.
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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