| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|
Data corrente: |
05/09/2011 |
|
Data da última atualização: |
24/09/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
GOMES, F. H. T.; CÂNDIDO, M. J. D.; PEREIRA, E. S.; LOPES, J. W. B.; FEITOSA, J. V.; POMPEU, R. C. F. F. |
|
Afiliação: |
Fernando Henrique Teixeira Gomes, UFC - Fortaleza, CE; Magno José Duarte Cândido, UFC - Fortaleza, CE; Elzânia Sales Pereira, UFC - Fortaleza, CE.; José Wellington Batista Lopes, UFC - Fortaleza, CE.; José Valmir Feitosa, UFC, Campus do Cariri. Juazeiro do Norte, CE.; ROBERTO CLAUDIO FERNANDES F POMPEU, CNPC. |
|
Título: |
Composição bromatológica e degradação in situ de subprodutos da cadeia do biodiesel. |
|
Ano de publicação: |
2009 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista Científica de Produção Animal, v. 11, n. 2, p. 144-156, 2009. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Avaliou-se a composição bromatológica e a degradação in situ da matéria seca da torta de mamona tostada (TMT), torta de mamona cozida (TMC), farelo de mamona (FM), farelo de mamona destoxificado (FMD), casca da mamona (CM), casca do pinhão-manso (CP) e semente do pinhão-manso (SP). Utilizou-se 4 g de amostra para incubação no rúmen dos ovinos por 0, 6, 12, 18, 24, 36, 48 e 72, para TMT, TMC, FM, FMD e SP, e acrescentaram-se os tempos de incubação de 96, 120 e 144 horas para CM e CP. Os teores de matéria seca (MS), proteína bruta, extrato etéreo (EE), cinza, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, hemicelulose e lignina variaram de 87,1 a 91,5%; 6,8 a 51,0%; 2,9 a 37,6%; 5,3 a 16,2%; 15,5 a 67,0%; 13,3 a 52,7%; 2,2 a 20,3% e 3,4 a 26,1%. As taxas de degradação da MS variaram de 1,15 a 10,87 %/h. De modo geral, os alimentos apresentaram-se ricos em proteína, com destaque para o FMD (51,0%), com taxa de degradação de 2,45%/h. Além disso, apresentaram elevado teor de lignina, principalmente a TMC (26,1%), cuja taxa de degradação foi 1,39%/h. O método de extração do óleo da TMT foi ineficiente, apresentando 28,4% de EE. A CM e CP mostraram potencial para substituir parcialmente volumosos. A SP apresentou elevado teor de EE, com alta fração solúvel e baixa taxa de degradação. Chemical Composition and In Situ Degradation of Biodiesel By-Product Chain ABSTRACT ? The chemical composition and dry matter in situ degradation of toasted castorbean cake (TMT), cooked castorbean cake (TMC), castorbean meal (FM) (solvent extraction), detoxified castorbean meal (FMD), castorbean hulls (CM), physic nut hulls (CP) and physic nut seed (SP) were evaluated. Four grams per sample were incubated in rumen of sheep for 0; 6; 12; 18; 24; 36; 48 and 72 hours for TMT, TMC, FM, FMD and SP, and were added incubation in times 96; 120 and 144 hours for CM and CP. Dry matter, crude protein, ether extract (EE), ash, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, hemicellulose, and lignin contents ranged from 87.1 to 91.5%; 6.8 to 51.0%; 2.9 to 37.6%; 5.3 to 16.2%; 15.5 to 67.0%; 13.3 to 52.7%; 2.2 to 20.3% and 3.4 to 26.1%. The degradation rate ranged from 1.15 to 10.87. In general, the feeds showed high protein content, mainly FMD (51.0%), which has a degradation rate of 2.45%/h. Also, these by-product presented high lignin content, mainly the TMC (26.1%), which had a degradation rate of 1.39%/h. The process used in oil extraction of TMT was inefficient, because it had 28.4% EE content. CM and CP showed potential for partial replacement of roughages. The SP presented high EE content, high soluble fraction and low degradation rate. MenosAvaliou-se a composição bromatológica e a degradação in situ da matéria seca da torta de mamona tostada (TMT), torta de mamona cozida (TMC), farelo de mamona (FM), farelo de mamona destoxificado (FMD), casca da mamona (CM), casca do pinhão-manso (CP) e semente do pinhão-manso (SP). Utilizou-se 4 g de amostra para incubação no rúmen dos ovinos por 0, 6, 12, 18, 24, 36, 48 e 72, para TMT, TMC, FM, FMD e SP, e acrescentaram-se os tempos de incubação de 96, 120 e 144 horas para CM e CP. Os teores de matéria seca (MS), proteína bruta, extrato etéreo (EE), cinza, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, hemicelulose e lignina variaram de 87,1 a 91,5%; 6,8 a 51,0%; 2,9 a 37,6%; 5,3 a 16,2%; 15,5 a 67,0%; 13,3 a 52,7%; 2,2 a 20,3% e 3,4 a 26,1%. As taxas de degradação da MS variaram de 1,15 a 10,87 %/h. De modo geral, os alimentos apresentaram-se ricos em proteína, com destaque para o FMD (51,0%), com taxa de degradação de 2,45%/h. Além disso, apresentaram elevado teor de lignina, principalmente a TMC (26,1%), cuja taxa de degradação foi 1,39%/h. O método de extração do óleo da TMT foi ineficiente, apresentando 28,4% de EE. A CM e CP mostraram potencial para substituir parcialmente volumosos. A SP apresentou elevado teor de EE, com alta fração solúvel e baixa taxa de degradação. Chemical Composition and In Situ Degradation of Biodiesel By-Product Chain ABSTRACT ? The chemical composition and dry matter in situ degradation of toasted castorbean cake (TMT), cooked castor... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Degradação. |
|
Thesagro: |
Alimento alternativo; Alimento para animal; Jatropha curcas; Mamona; Ovino; Resíduo; Ricina; Ricinus communis; Subproduto. |
|
Thesaurus Nal: |
biodiesel. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/41183/1/API-Composicao-bromatologica-e-degradacao.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 03582naa a2200313 a 4500
001 1899744
005 2019-09-24
008 2009 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aGOMES, F. H. T.
245 $aComposição bromatológica e degradação in situ de subprodutos da cadeia do biodiesel.$h[electronic resource]
260 $c2009
520 $aAvaliou-se a composição bromatológica e a degradação in situ da matéria seca da torta de mamona tostada (TMT), torta de mamona cozida (TMC), farelo de mamona (FM), farelo de mamona destoxificado (FMD), casca da mamona (CM), casca do pinhão-manso (CP) e semente do pinhão-manso (SP). Utilizou-se 4 g de amostra para incubação no rúmen dos ovinos por 0, 6, 12, 18, 24, 36, 48 e 72, para TMT, TMC, FM, FMD e SP, e acrescentaram-se os tempos de incubação de 96, 120 e 144 horas para CM e CP. Os teores de matéria seca (MS), proteína bruta, extrato etéreo (EE), cinza, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, hemicelulose e lignina variaram de 87,1 a 91,5%; 6,8 a 51,0%; 2,9 a 37,6%; 5,3 a 16,2%; 15,5 a 67,0%; 13,3 a 52,7%; 2,2 a 20,3% e 3,4 a 26,1%. As taxas de degradação da MS variaram de 1,15 a 10,87 %/h. De modo geral, os alimentos apresentaram-se ricos em proteína, com destaque para o FMD (51,0%), com taxa de degradação de 2,45%/h. Além disso, apresentaram elevado teor de lignina, principalmente a TMC (26,1%), cuja taxa de degradação foi 1,39%/h. O método de extração do óleo da TMT foi ineficiente, apresentando 28,4% de EE. A CM e CP mostraram potencial para substituir parcialmente volumosos. A SP apresentou elevado teor de EE, com alta fração solúvel e baixa taxa de degradação. Chemical Composition and In Situ Degradation of Biodiesel By-Product Chain ABSTRACT ? The chemical composition and dry matter in situ degradation of toasted castorbean cake (TMT), cooked castorbean cake (TMC), castorbean meal (FM) (solvent extraction), detoxified castorbean meal (FMD), castorbean hulls (CM), physic nut hulls (CP) and physic nut seed (SP) were evaluated. Four grams per sample were incubated in rumen of sheep for 0; 6; 12; 18; 24; 36; 48 and 72 hours for TMT, TMC, FM, FMD and SP, and were added incubation in times 96; 120 and 144 hours for CM and CP. Dry matter, crude protein, ether extract (EE), ash, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, hemicellulose, and lignin contents ranged from 87.1 to 91.5%; 6.8 to 51.0%; 2.9 to 37.6%; 5.3 to 16.2%; 15.5 to 67.0%; 13.3 to 52.7%; 2.2 to 20.3% and 3.4 to 26.1%. The degradation rate ranged from 1.15 to 10.87. In general, the feeds showed high protein content, mainly FMD (51.0%), which has a degradation rate of 2.45%/h. Also, these by-product presented high lignin content, mainly the TMC (26.1%), which had a degradation rate of 1.39%/h. The process used in oil extraction of TMT was inefficient, because it had 28.4% EE content. CM and CP showed potential for partial replacement of roughages. The SP presented high EE content, high soluble fraction and low degradation rate.
650 $abiodiesel
650 $aAlimento alternativo
650 $aAlimento para animal
650 $aJatropha curcas
650 $aMamona
650 $aOvino
650 $aResíduo
650 $aRicina
650 $aRicinus communis
650 $aSubproduto
653 $aDegradação
700 1 $aCÂNDIDO, M. J. D.
700 1 $aPEREIRA, E. S.
700 1 $aLOPES, J. W. B.
700 1 $aFEITOSA, J. V.
700 1 $aPOMPEU, R. C. F. F.
773 $tRevista Científica de Produção Animal$gv. 11, n. 2, p. 144-156, 2009.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | GOMES, F. H. T.; CÂNDIDO, M. J. D.; PEREIRA, E. S.; LOPES, J. W. B.; FEITOSA, J. V.; POMPEU, R. C. F. F. Composição bromatológica e degradação in situ de subprodutos da cadeia do biodiesel. Revista Científica de Produção Animal, v. 11, n. 2, p. 144-156, 2009.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|    |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
