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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
27/12/2010 |
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Data da última atualização: |
20/06/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Nota Técnica/Nota Científica |
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Autoria: |
LEGAT, J. F. A.; LEGAT, A. P. |
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Afiliação: |
JEFFERSON FRANCISCO ALVES LEGAT, CPAMN; ANGELA PUCHNICK LEGAT, CPAMN. |
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Título: |
Metodologia para o transporte de caranguejo vivo com baixos índices de desperdícios. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Boletim Técnico Científico do CEPENE, Tamandaré, PE, v. 17, n. 1, p. 115-121, 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O caranguejo-uçá, Ucides cordatus (Linnaeus, 1763), é um importante recurso pesqueiro, gerando emprego e renda para milhares de famílias que habitam as regiões costeiras do Brasil. Nos últimos anos, a pesca do caranguejo-uçá declinou em diversos estados da região Nordeste. Atualmente, apenas o Piauí e o Maranhão mantêm as taxas de captura constantes, mas já são observados sinais de sobrepesca nesses estados, tais como, redução do tamanho dos indivíduos capturados e aumento do esforço de pesca sem o incremento da captura. Além dos indícios de sobrepesca observados, entre 40 e 60% dos animais capturados são descartados sem nenhum aproveitamento devido aos gargalos que ocorrem em diversos pontos de sua cadeia produtiva. Neste trabalho, apresentam-se resultados de estudos realizados entre os anos de 2004 e 2006, com caranguejos capturados nos estados do Maranhão e Piauí e comercializados no Ceará. Foram desenvolvidas metodologias simples e de fácil assimilação por parte dos catadores de caranguejo, as quais permitem reduzir as taxas de mortalidade do caranguejo-uçá durante o transporte, seguidas de descarte para valores inferiores a 5%. |
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Palavras-Chave: |
Cadeia produtiva do caranguejo. |
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Thesagro: |
Mortalidade; Transporte; Ucides Cordatus. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/24500/1/trab8-b17-1.pdf
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Marc: |
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100 1 $aLEGAT, J. F. A.
245 $aMetodologia para o transporte de caranguejo vivo com baixos índices de desperdícios.
260 $c2009
520 $aO caranguejo-uçá, Ucides cordatus (Linnaeus, 1763), é um importante recurso pesqueiro, gerando emprego e renda para milhares de famílias que habitam as regiões costeiras do Brasil. Nos últimos anos, a pesca do caranguejo-uçá declinou em diversos estados da região Nordeste. Atualmente, apenas o Piauí e o Maranhão mantêm as taxas de captura constantes, mas já são observados sinais de sobrepesca nesses estados, tais como, redução do tamanho dos indivíduos capturados e aumento do esforço de pesca sem o incremento da captura. Além dos indícios de sobrepesca observados, entre 40 e 60% dos animais capturados são descartados sem nenhum aproveitamento devido aos gargalos que ocorrem em diversos pontos de sua cadeia produtiva. Neste trabalho, apresentam-se resultados de estudos realizados entre os anos de 2004 e 2006, com caranguejos capturados nos estados do Maranhão e Piauí e comercializados no Ceará. Foram desenvolvidas metodologias simples e de fácil assimilação por parte dos catadores de caranguejo, as quais permitem reduzir as taxas de mortalidade do caranguejo-uçá durante o transporte, seguidas de descarte para valores inferiores a 5%.
650 $aMortalidade
650 $aTransporte
650 $aUcides Cordatus
653 $aCadeia produtiva do caranguejo
700 1 $aLEGAT, A. P.
773 $tBoletim Técnico Científico do CEPENE, Tamandaré, PE$gv. 17, n. 1, p. 115-121, 2009.
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
11/09/2013 |
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Data da última atualização: |
11/09/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SALES, A. C.; SANTOS, V. da S.; OLIVEIRA, L. A. de; OLIVEIRA, E. J. de. |
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Afiliação: |
ALINE CARDOSO SALES, UFRB; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; EDER JORGE DE OLIVEIRA, CNPMF. |
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Título: |
Avaliação da qualidade do amido em clones S1 de mandioca. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA TROPICAL, 7., 2013, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2013. Publicação online. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O amido é atualmente o produto mais importante da mandioca, em razão das suas inúmeras aplicações nas indústrias de papel e celulose, petrolífera, mineração, de alimentos, farmacêutica e outras. O amido tal como é extraído da planta é denominado nativo, para diferenciar do amido modificado. |
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Thesagro: |
Amido; Autofecundação; Fécula; Mandioca; Manihot Esculenta. |
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Thesaurus NAL: |
Cassava; Starch. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/89292/1/Avaliacao-da-qualidade-106-13-Aline-Vanderlei.pdf
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Marc: |
LEADER 01035nam a2200229 a 4500
001 1966062
005 2013-09-11
008 2013 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSALES, A. C.
245 $aAvaliação da qualidade do amido em clones S1 de mandioca.
260 $aIn: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA TROPICAL, 7., 2013, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2013. Publicação online.$c2013
520 $aO amido é atualmente o produto mais importante da mandioca, em razão das suas inúmeras aplicações nas indústrias de papel e celulose, petrolífera, mineração, de alimentos, farmacêutica e outras. O amido tal como é extraído da planta é denominado nativo, para diferenciar do amido modificado.
650 $aCassava
650 $aStarch
650 $aAmido
650 $aAutofecundação
650 $aFécula
650 $aMandioca
650 $aManihot Esculenta
700 1 $aSANTOS, V. da S.
700 1 $aOLIVEIRA, L. A. de
700 1 $aOLIVEIRA, E. J. de
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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