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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
07/12/2010 |
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Data da última atualização: |
16/12/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVA, J. B. da; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; PRUDÊNCIO, S. H. |
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Afiliação: |
JOSEMEYRE BONIFÁCIO DA SILVA, UEL; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPSO; SANDRA HELENA PRUDÊNCIO, UEL. |
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Título: |
Perfil sensorial e aceitação de cultivares de soja tipo grão e tipo alimento. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. [Abstracts...]. [S.l.]: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais: Embrapa, 2010. Trab. 084. CD-ROM. SENSIBER. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Avaliação sensorial de alimentos. |
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Thesagro: |
Nutrição humana; Soja. |
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Thesaurus Nal: |
Food and Human Nutrition; Sensory evaluation; Soybeans. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/23885/1/t084.pdf
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Marc: |
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700 1 $aPRUDÊNCIO, S. H.
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
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