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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Gado de Leite; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente:  11/06/2010
Data da última atualização:  21/11/2017
Título:  BOAS práticas agropecuárias para produção de alimentos seguros no campo: boas práticas agropecuárias na produção leiteira: parte I.
Ano de publicação:  2005
Fonte/Imprenta:  Brasília, DF : Embrapa Transferência de Tecnologia, 2005.
Páginas:  39 p.
Série:  (Série Qualidade e Segurança dos Alimentos).
ISBN:  85-7383-320-3
Idioma:  Português
Notas:  PAS Campo ? Programa Alimentos Seguros, Setor Campo. Convênio CNI/SENAI/SEBRAE/EMBRAPA.
Conteúdo:  Manejo sanitário; Manejo alimentar e armazenamento de alimentos; Manejo da ordenha e pós-ordenha; Qualidade da água; Saúde, hábitos e higiene pessoal dos trabalhadores; Higiene de superfícies, equipamentos e instalações; Controle integrado de pragas; Refrigeração e estocagem de leite; Capacitação dos trabalhadores.
Palavras-Chave:  Boas práticas; Manejo sanitário.
Thesagro:  Leite; Pecuária; Segurança alimentar; Transporte.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/18251/1/BOASPRATICASAGROPBoaspraticasagropnaproducaoleiteira.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
AI-SEDE47759 - 1UMTFL - PP14650SNT14650
AI-SEDE47759 - 2UMTFL - PP14650SNT14650a
CNPGL24717 - 1ADDFL - PPFL 3703FL 3703
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