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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
11/06/2010 |
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Data da última atualização: |
22/11/2017 |
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Título: |
BOAS práticas agrícolas para produção de alimentos seguros no campo: cuidados com higiene e limpeza, segurança e manutenção. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF : Embrapa Transferência de Tecnologia: CampoPAS, 2005. |
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Páginas: |
39 p. |
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Série: |
(Qualidade e Segurança dos Alimentos). |
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ISBN: |
85-7383-296-7 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Convênio CNI/SENAI/SEBRAE/EMBRAPA. |
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Conteúdo: |
Higiene e comportamento pessoal; comportamento no trabalho; Ferimentos e doenças; Uniformes; Sanitários; Primeiros socorros; Caixa de primeiros socorros; Limpeza de equipamentos, maquinas e instalações; Programas de limpeza e sanificação; Manutenção das instalações e equipamentos; Controle de pragas. |
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Palavras-Chave: |
Boas práticas. |
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Thesagro: |
Instalação agrícola; Segurança alimentar. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
