Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
Data corrente: |
31/03/2009 |
Data da última atualização: |
08/07/2016 |
Tipo da produção científica: |
Circular Técnica |
Autoria: |
HENZ, G. P.; CALBO, A. G.; MALDONADE, I. R. |
Afiliação: |
Gilmar Paulo Henz, Embrapa Hortaliças; Adonai Gimenez Calbo, Embrapa Instrumentação Agropecuária; IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH. |
Título: |
Manuseio pós-colheita de alface. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2008. |
Páginas: |
12 p. |
Série: |
(Embrapa Hortaliças. Circular Técnica, 68). |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Manuseio; Produto minimamente processado. |
Thesagro: |
Alface; Conservação; Embalagem; Lactuca Sativa; Processamento Mínimo; Refrigeração. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/144268/1/ct-68.pdf
|
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |