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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
21/08/1998 |
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Data da última atualização: |
21/08/1998 |
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Autoria: |
NEVES, V. A.; LOURENCO, E. J.; SILVA, M. A. da. |
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Título: |
Caracteristicas de solubilidade da fracao proteica de sementes de lentilha (Lens culinaris Medik), var. Precoz. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
Alimentos e Nutricao, Sao Paulo, v.9, p.89-101, 1998. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Cultivar Precoz; Lentil. |
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Thesagro: |
Fracionamento; Lens Culinaris; Lentilha; Proteína; Semente; Solubilidade; Variedade. |
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Thesaurus Nal: |
fractionation; proteins; seeds; solubility; varieties. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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