BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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Biblioteca(s):  Embrapa Gado de Leite; Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente:  12/03/2010
Data da última atualização:  26/04/2010
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  VINHOLIS, M. de M. B.; BRANDAO, H. de M.
Afiliação:  MARCELA DE MELLO BRANDAO VINHOLIS, CPPSE; HUMBERTO DE MELLO BRANDAO, CNPGL.
Título:  Economia de escala no processo de resfriamento do leite.
Ano de publicação:  2009
Fonte/Imprenta:  Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 33, n. 1, p. 245-251, 2009.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Objetivou-se, neste artigo, estimar os custos envolvidos no processo de resfriamento do leite cru, tipo B, após a implantação da Instrução Normativa 51 e a verificação das possíveis fontes de economias de escala nesse processo. A partir dos conceitos da engenharia econômica calculou-se o custo uniforme líquido equivalente de investimento do processo de resfriamento do leite, que somado ao custo operacional, resultou no custo uniforme líquido total por litro de leite. Concluiu-se que existe forte tendência à economia de escala nessa atividade devido aos retornos crescentes no custo de investimento e operacional, conforme aumenta-se a capacidade dos tanques de resfriamento.
Palavras-Chave:  Leite - refrigeração; Produção - custo.
Thesagro:  Custo de produção; Gado leiteiro; Refrigeração.
Categoria do assunto:  E Economia e Indústria Agrícola
URL:  http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPPSE-2010/19101/1/PROCIMMBV2009.00373.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPGL17058 - 1UPCSP - PPSP 4527 P. 1474527
CPPSE19101 - 1UPCSP - PPPROCI-2009.00376VIN2009.00376

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1.Imagem marcado/desmarcadoVINHOLIS, M. de M. B. Economia de escala no processo de resfriamento do leite cru tipo B em propriedades rurais. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 45., 2007, Londrina. Conhecimento para a agricultura do futuro: anais. Londrina: Sober: IAPAR:UEL, 2007. 1 CD-ROM In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 45., 2007, Londrina. Conhecimento para a agricultura do futuro: resumos. Londrina: Sober: IAPAR:UEL, 2007.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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2.Imagem marcado/desmarcadoVINHOLIS, M. de M. B.; BRANDAO, H. de M. Economia de escala no processo de resfriamento do leite. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 33, n. 1, p. 245-251, 2009.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite; Embrapa Pecuária Sudeste.
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3.Imagem marcado/desmarcadoCARRER, M. J.; VINHOLIS, M. de M. B. Plural forms of governance in the beef industry: a case study in Brazil. British Food Journal, v. 116, p. 643-661, 2014
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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4.Imagem marcado/desmarcadoVINHOLIS, M. de M. B.; CARRER, M. J.; SOUZA FILHO, H. M. de. Adoption of beef cattle traceability at farm level in São Paulo State, Brazil. Ciência Rural, Santa Maria, v. 47, n. 9, p. 1-7, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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5.Imagem marcado/desmarcadoVINHOLIS, M. de M. B.; ZEN, S. de; BEDUSCHI, G.; SAMENTO, P. H. L. Análise econômica da utilização de alfafa em sistemas de produção de leite. In: FERREIRA, R. de P.; RASSINI, J. B.; RODRIGUES, A. de A.; FREITAS, A. R.; CAMARGO, A. C.; MENDONÇA, F. C. (Ed.). Cultivo e utilização da alfafa nos trópicos. São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2008. p.411-434 Capítulo 14
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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6.Imagem marcado/desmarcadoMOZAMBANI, C. I.; SOUZA FILHO, H. M. de; VINHOLIS, M. de M. B. Determinantes da adoção de tecnologias de agricultura de precisão: uma revisão de estudos empíricos. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 56., 2018, Campinas, SP. Anais... Campinas, SP: SOBER, 2018.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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7.Imagem marcado/desmarcadoCARRER, M. J.; SOUZA FILHO, H. M. de; VINHOLIS, M. de M. B. Determinantes da demanda de crédito rural por pecuaristas de corte no estado de São Paulo. RESR, Piracicaba-SP, V. 51, Nº 3, p. 455-478, 2013
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
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8.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA FILHO, H. M. de; ROSA, F. T.; VINHOLIS, M. de M. B. Diagnóstico e recomendações para aumento da competitividade da cadeia produtiva de carne bovina do Estado de São Paulo. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 46., 2008, Rio Branco, AC. Anais... Rio Branco: SOBER, 2008. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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9.Imagem marcado/desmarcadoCARRER, M. J.; SOUZA FILHO, H. M. de; VINHOLIS, M. de M. B. Determinants of feedlot adoption by beef cattle farmers in the state of São Paulo. Revista Brasileira de Zootecnia, v.42, n.11, p.824-830, 2013.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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10.Imagem marcado/desmarcadoVINHOLIS, M. de M. B.; SOUZA FILHO, H. M. de; CARRER, M. J. Determinants of hybrid forms of governance in the brazilian beef cattle market. In: RESEARCH WORKSHOP ON INSTITUTIONS AND ORGANIZATIONS, 7., 2013, São Carlos, SP. São Carlos, SP: CENTER FOR ORGANIZATION STUDIES. CORS, 2013. 20p.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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11.Imagem marcado/desmarcadoVINHOLIS, M. de M. B.; SOUZA FILHO, H. M. de; CARRER, M. J.; CHADDAD, F. R. Determinants of recognition of TRACES certification as valuable opportunity at the farm level in São Paulo, Brazil. Production, v.26, n.1, p.78-90, jan./mar. 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
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12.Imagem marcado/desmarcadoVINHOLIS, M. de M. B.; TOLEDO, J. C. de; SOUZA FILHO, H. M. de. Efeito dos mecanismos de redução da assimetria da informação e da incerteza da qualidade na estrutura de governança. Organizações Rurais & Agroindustriais, Lavras, v. 14, n. 3, p. 312-325, 2012
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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13.Imagem marcado/desmarcadoVINHOLIS, M. de M. B.; NICODEMO, M. L. F.; SANTOS, P. M.; COLA, G. G. Custo da implantação de sistemas de produção silvipastoris em São Carlos, SP. In: ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 30., 2010, São Carlos, SP. Maturidade e desafios da engenharia de produção: competividade das empresas, condições de trabalho, meio ambiente - anais. São Carlos: ABEPRO, 2010.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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14.Imagem marcado/desmarcadoVINHOLIS, M. de M. B.; BERNARDI, A. C. de C.; BARBOSA, P. F.; ESTEVES, S. N. Custos e receitas da renovação de pastagens e terminação de bovinos jovens em sistemas de integração lavoura pecuária. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 45., 2007, Londrina. Conhecimento para a agricultura do futuro: anais. Londrina: Sober: IAPAR:UEL, 2007. 1 CD-ROM. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 45., 2007, Londrina. Conhecimento para a agricultura do futuro: resumos. Londrina: Sober: IAPAR:UEL, 2007.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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15.Imagem marcado/desmarcadoCARRER, M. J.; MAIA, A. G.; VINHOLIS, M. de M. B.; SOUZA FILHO, H. M. de. Efeito do acesso ao crédito rural sobre a adoção de sistemas de integração lavoura-pecuária. In: ENCONTRO NACIONAL DE ECONOMIA, 46., 2018, Rio de Janeiro, RJ. Anais... Rio de Janeiro, RJ: ANPEC, 2018. p.1-18. Área ANPEC: Economia Agrícola e do Meio Ambiente (Área 11).
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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16.Imagem marcado/desmarcadoCARRER, M. J.; MAIA, A. G.; VINHOLIS, M. de M. B.; SOUZA FILHO, H. M. de. Efeito do acesso ao crédito rural sobre a probabilidade de adoção de sistemas de integração lavoura-pecuária por produtores rurais do Estado de São Paulo. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 56., 2018, Campinas, SP. Anais... Campinas, SP: SOBER, 2018.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.
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17.Imagem marcado/desmarcadoCAETANO, G. G.; VINHOLIS, M. de M. B.; BARIONI JUNIOR, W. Características do empreendedor rural associadas à adoção de sistemas de integração agropecuária no estado de São Paulo. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA SÃO CARLOS, 10., 2018, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação; Embrapa Pecuária Sudeste, 2018. 89 (Embrapa Instrumentação. Documentos, 68).
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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18.Imagem marcado/desmarcadoNICODEMO, M. L. F.; VINHOLIS, M. de M. B.; PRIMAVESI, O.; ARMANDO, M. S. Conciliação entre produção agropecuária e integridade ambiental: o papel dos serviços ambientais. São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste, 2008. 71 p. (Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 82).
Tipo: Documentos
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19.Imagem marcado/desmarcadoESTEVES, S. N.; BERNARDI, A. C. de C.; VINHOLIS, M. de M. B.; PRIMAVESI, O. Estimativas da emissão de metano por bovinos criados em sistema de integração lavoura-pecuária em São Carlos, SP. São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2010. , 2010. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agrícola, 2010. 7 p. (Embrapa Pecuária Sudeste. Circular Técnica, 65).
Tipo: Circular Técnica
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20.Imagem marcado/desmarcadoESTEVES, S. N.; BERNARDI, A. C. de C.; VINHOLIS, M. de M. B.; PRIMAVESI, O. Estimativas da emissão de metano por bovinos criados em sistema de integração lavoura pecuária em São Carlos, SP. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 48., 2011, Belém. O Desenvolvimento da produção animal e a responsabilidade frente a novos desafios - anais. Belém: SBZ: UFRA, 2011.
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