| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
|
Data corrente: |
16/04/2010 |
|
Data da última atualização: |
23/02/2011 |
|
Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
|
Autoria: |
VIEIRA, L. C.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B. |
|
Afiliação: |
LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; JOSE DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, CPATU. |
|
Título: |
Tecnologia de fabricação do queijo Minas Frescal. |
|
Ano de publicação: |
2004 |
|
Fonte/Imprenta: |
Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2004. |
|
Páginas: |
3 p. |
|
Série: |
(Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 125). |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Disponível também on-line. |
|
Conteúdo: |
Publicado também como folder (FD 00712). |
|
Palavras-Chave: |
Queijo minas. |
|
Thesagro: |
Processamento; Tecnologia de alimento. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
URL: |
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/696774/1/ComTec125.pdf
|
|
Marc: |
null
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | VALENTIM, J. F.; CAVALCANTI, F. J. B.; SOTHERS, C. A.; BRAZ, E. M.; CALOURO, A. M.; SILVA, Z. A. G. P. da G. e; SILVA, J. A.; SOUZA, J. C. N. de; SOUTO, A. M.; SOUZA, J. M. A. de; PEREIRA, A. M. B.; KRANZ, R.; LOTUFO, U. D.; ARAUJO, H. J. B. de; SANT'ANA, H. M.; DIÓGENES, M. B.; MEDEIROS, M. da F. e S. T. The Acre project: an ITTO action to promote sustainable management of forests and development in the Amazon. Rio Branco, AC: FUNTAC, 1999. 77 p.| Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
|   |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
