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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
27/11/2008 |
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Data da última atualização: |
23/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
EDAGI, F. K.; SESTARI, I.; TERRA, F. A. M.; CHIOU, D. G.; KLUGE, R. A.; ANTONIOLLI, L. R. |
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Afiliação: |
F. K. EDAGI, ESALQ/USP; I. SESTARI, ESALQ/USP; F. A. M. TERRA, ESALQ/USP; D. G. CHIOU, ESALQ/USP; R. A. KLUGE, ESALQ/USP; LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV. |
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Título: |
Effect of ripening stage on on astringency removal from "Rama Forte" persimmon. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON PERSIMMON, 4., 2008, Firenze. Book of abstracts and scientific program. [S.l.]: ISHS, 2008. |
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Páginas: |
p. 85. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Resumo. |
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Conteúdo: |
Ripening stage is one of the most important factors that influence astringency removal from persimmon fruit. |
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Palavras-Chave: |
Adstringência; Rama Forte; Remoção. |
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Thesagro: |
Caqui; Colheita; Fruticultura; Pós-Colheita; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/195640/1/effect.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
