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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
22/10/2008 |
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Data da última atualização: |
11/06/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MENEGUZZO, J.; MIELE, A.; RIZZON, L. A.; AYUB, M. A. Z. |
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Afiliação: |
JÚLIO MENEGUZZO, CEFET-BG; ALBERTO MIELE, CNPUV; LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV; M. A. Z. Ayub, ICTA-UFRGS. |
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Título: |
Effect of bunch rot on the sensory characteristics of the Gewürztraminer wine. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal International des Sciences de la Vigne e du Vin, Bordeaux, v. 42, n. 2, p. 107-111, 2008. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Gewürztraminer; Podridão azeda. |
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Thesagro: |
Doença de Planta; Enologia; Mofo Cinzento; Uva; Variedade; Vinho. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/195625/1/EFFECT-OF-BUNCH.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Registro |
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URL |
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