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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente:  12/07/2007
Data da última atualização:  07/03/2012
Tipo da produção científica:  Sistema de Produção
Título:  SISTEMA de produção de vinagre.
Ano de publicação:  2006
Fonte/Imprenta:  Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2006.
Descrição Física:  il., color.
Série:  (Embrapa Uva e Vinho. Sistemas de Produção, 13).
Idioma:  Português
Palavras-Chave:  Acetificação; Brasil; Vinagre balsâmico.
Thesagro:  Composição Química; Custo; Enologia; Fermentação Acética; Historia; Legislação; Produção; Vinagre.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Vinagre/SistemaProducaoVinagre/index.htm
https://www.cnpuv.embrapa.br/publica/sprod/Vinagre/autores.htm
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPUV8826 - 1UMTDD - DDOnlineCNPUV
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1.Imagem marcado/desmarcadoSISTEMA de produção de vinagre. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2006. il., color. (Embrapa Uva e Vinho. Sistemas de Produção, 13).
Tipo: Sistema de Produção
Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.
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