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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Unidades Centrais; Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente:  05/11/2001
Data da última atualização:  23/09/2019
Tipo da produção científica:  Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Autoria:  MIELE, A.; RIZZON, L. A.; ANDRADE, C.
Título:  Avaliação Nacional de Vinhos: safra 2000: características sensoriais e físico-químicas dos vinhos.
Ano de publicação:  2000
Fonte/Imprenta:  Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2000.
Páginas:  8 p.
Série:  (Embrapa Uva e Vinho. Comunicado Técnico, 36).
Idioma:  Português
Conteúdo:  Dados estatísticos sobre a 8a. ANV - 2000: Vinícolas participantes; Vinhos avaliados; Tabelas; Avaliação dos vinhos finos secos da safra 2000: características sensorial, Composição físico-química, Relação entre a qualidade dos vinhos da safra 2000 e as condições climáticas.
Palavras-Chave:  Análise sensorial; Avaliação Nacional; Característica física; Característica química; Sensoriais; Vinhos.
Thesagro:  Enologia; Safra; Vinho.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/124234/1/cot036.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
AI-SEDE27907 - 1EMBFL - --02822CNPUV02822
AI-SEDE27907 - 2EMBFL - --02822CNPUV02822
CNPUV4669 - 1UMTFL - DDFL0005600.00056
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Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.
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