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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
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Data corrente: |
11/09/2008 |
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Data da última atualização: |
11/09/2008 |
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Autoria: |
ODA, S. H. I.; BRESSAN, M. C.; FREITAS, R. T. F. de; MIGUEL, G. Z.; VIEIRA, J. O.; FARIA, P. B.; SAVIAN, T. V. |
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Título: |
Composição centesimal e teor de colesterol dos cortes comerciais de capivara (Hydrochaeris hydrochaeris L. 1766). |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência e Agrotecnologia, v. 28, n.6, nov./dez., p. 1244 - 1351, 2004. |
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ISSN: |
1413-7054 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Lipídeo. |
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Thesagro: |
Capivara; Colesterol; Corte; Proteína. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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