Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Cerrados; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Rondônia; Embrapa Soja; Embrapa Unidades Centrais. |
Data corrente: |
13/05/2003 |
Data da última atualização: |
22/11/2017 |
Autoria: |
MESSINA, M.; MESSINA, V.; SETCHELL, K. |
Afiliação: |
MARK MESSINA; VIRGINIA MESSINA; KEN SETCHELL. |
Título: |
Soja e diabetes. |
Ano de publicação: |
2002 |
Fonte/Imprenta: |
Londrina: Embrapa Soja, 2002. |
Páginas: |
24 p. |
Série: |
(Embrapa Soja. Documentos, 176). |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Traduzido por José Marcos Gontijo Mandarino, Varea de Toledo Benassi. Tradução de: Diabetes the all-american affliction, capítulo 10 de The simple soybean and your health. |
Conteúdo: |
Soja diabetes; Introdução; Histórico e descrição da doença; Dieta ediabetes; Soja e hipoglicemia; Receitas: Receita básica; Kinako; Receitas especiais para diabéticos utilizando kinako, farinha de arroz e adoçante; Bolo de laranja; Biscoitinhos de coco; Biscoitinhos de aveia; Bolo de limão. |
Palavras-Chave: |
Alimento funcional; Arte Culinária; Aspectos Nutricionais; Nutrifção humana. |
Thesagro: |
Alimento Vegetal; Diabete; Distúrbio metabólico; Glycine Max; Nutrição Humana; Saúde; Soja. |
Thesaurus Nal: |
Human nutrition; Soybeans. |
Categoria do assunto: |
-- Q Alimentos e Nutrição Humana X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/43632/1/Doc1761.pdf
|
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |