| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
05/02/2009 |
|
Data da última atualização: |
29/01/2013 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
FELBERG, I.; DELIZA, R.; FARAH, A.; SUNDFELD, E.; CALADO, V.; DONANGELO, C. M. |
|
Afiliação: |
Ilana Felberg, CTAA; Rosires Deliza, CTAA; Adriana Farah, UFRJ; Verônica Calado, UFRJ; Carmem Marino Donangelo, UFRJ. |
|
Título: |
Coffee-soy based beverage: product formulation and consumer acceptance. |
|
Ano de publicação: |
2008 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE, 22., 2008, Campinas. Programme. Abstracts. Lausanne: Association for Science and Information on Coffee, 2008. p. 142, PC782. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Aceitação do consumidor. |
|
Thesagro: |
Bebida; Café; Soja. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
URL: |
https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/416872/1/2008216.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00675nam a2200205 a 4500
001 1416872
005 2013-01-29
008 2008 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aFELBERG, I.
245 $aCoffee-soy based beverage$bproduct formulation and consumer acceptance.
260 $aIn: INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE, 22., 2008, Campinas. Programme. Abstracts. Lausanne: Association for Science and Information on Coffee, 2008. p. 142$c2008
650 $aBebida
650 $aCafé
650 $aSoja
653 $aAceitação do consumidor
700 1 $aDELIZA, R.
700 1 $aFARAH, A.
700 1 $aSUNDFELD, E.
700 1 $aCALADO, V.
700 1 $aDONANGELO, C. M.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
