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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
08/05/2007 |
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Data da última atualização: |
02/08/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LIMA, M. A. C. de; PAES, P. de C.; BAEZ SANUDO, R.; SANTOS, A. C. N. dos; TRINDADE, D. C. G. da; OLIVEIRA, A. H. |
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Afiliação: |
MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; PRISSILA DE CASTRO PAES, UPE; REGINALDO BAEZ SANUDO, Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarollo, Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal, Sonora, Mexico; ANA CRISTINA NASCIMENTO DOS SANTOS, UPE; DANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSA; AGNELLI HOLANDA OLIVEIRA, UFPB. |
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Título: |
Aplicação pós-colheita de revestimentos comestíveis à base de carboidratos em manga 'Tommy Atkins' associada ao armazenamento refrigerado. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa, MG. Palestras e resumos... Viçosa, MG: UFV, 2007. |
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Páginas: |
p. 318. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Tecnologia de Pós-colheita. |
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Palavras-Chave: |
Revestimento coméstível; Tommy Atkins. |
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Thesagro: |
Carboidrato; Manga; Pós-Colheita; Variedade. |
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Thesaurus Nal: |
Mangoes. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/35210/1/OPB1197.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
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Status |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | LIMA, M. A. C. de; PAES, P. de C.; BAEZ SANUDO, R.; SANTOS, A. C. N. dos; TRINDADE, D. C. G. da; OLIVEIRA, A. H. Aplicação pós-colheita de revestimentos comestíveis à base de carboidratos em manga 'Tommy Atkins' associada ao armazenamento refrigerado. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa, MG. Palestras e resumos... Viçosa, MG: UFV, 2007. p. 318.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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