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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças; Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
25/09/2003 |
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Data da última atualização: |
13/07/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
OLIVEIRA, C. M. de; SOUZA, R. J. de; MOTA, J. H.; YURI, J. E.; RESENDE, G. M. de. |
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Afiliação: |
JONY EISHI YURI; GERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA. |
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Título: |
Determinação do ponto de colheita na produção de alho. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 3, p. 506-509, jul./set. 2003. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O ponto de colheita de cultivares de alho tropical foi obtido através de um experimento conduzido na UFLA (Ma), no delineamento de blocos casualizados, em esquema fatorial 4 x 5, com quatro repetições, avaliando quatro cultivares (Gigante Curitibanos, Gravatá, Gigante Lavínia e Gigante Roxo) e cinco épocas de colheita (134, 141, 148,155 e 162 dias após o plantio). Avaliou-se a produtividade total de plantas, produtividade total de bulbos e características físico-químicas (teor de sólidos solúveis, acidez titulável e índice de pH). Os resultados obtidos permitiram verificar que as épocas de colheita influenciaram significativamente a produção e as características físico-químicas. A máxima produtividade foi obtida aos 148 e 156 dias após plantio, períodos em que se observou também aumento nas concentrações de sólidos solúveis e ácidos orgânicos no suco do alho. |
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Palavras-Chave: |
Sólido solúvel; Sólidos solúveis. |
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Thesagro: |
Alho; Allium Sativum; Competição de Variedade; Conservação; Época de Colheita; Ph; Pós-Colheita; Produtividade; Senescência. |
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Categoria do assunto: |
--
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/179764/1/Horticultura-Brasileira-v.21-n.3-p.506-509-2003.pdf
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | OLIVEIRA, C. M. de; SOUZA, R. J. de; MOTA, J. H.; YURI, J. E.; RESENDE, G. M. de. Determinação do ponto de colheita na produção de alho. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 3, p. 506-509, jul./set. 2003.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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