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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
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Data corrente: |
19/12/2022 |
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Data da última atualização: |
21/12/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
NOGUEIRA, R. M.; ALVARES, V. de S.; CARTAXO, C. B. da C. |
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Afiliação: |
ROBERTA MARTINS NOGUEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO; VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; CLEISA BRASIL DA CUNHA CARTAXO, CPAF-AC. |
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Título: |
Secador de camada fixa com ventilação forçada de ar para castanha-do-brasil com casca: uma alternativa para as comunidades extrativistas. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Sinop: Editora Fundação UNISELVA, 2022. |
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Páginas: |
26 p. |
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Série: |
(MT Ciência. Série tecnologia). |
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ISBN: |
978-65-86743-91-3 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Esta publicação relata o resultado do trabalho de desenvolvimento de um modelo de secador de camada fixa para a castanha-do-brasil com casca, operando com ar aquecido indiretamente, utilizando sistema de exaustão forçada do ar aquecido, de modo a criar uma condição homogênea de temperatura ao longo do secador. |
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Palavras-Chave: |
Castanha do brasil; Equipamiento para secado; Forced air drying; Nuez del Brasil; Secado por aire forzado; Tratamiento postcosecha. |
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Thesagro: |
Bertholletia Excelsa; Castanha do Para; Manejo; Pós-Colheita; Secador; Secagem Artificial. |
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Thesaurus Nal: |
Brazil nuts; Drying equipment; Postharvest treatment. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1150011/1/27402.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
