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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados; Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
02/09/2022 |
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Data da última atualização: |
21/11/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
MACHADO, F. S.; DINIZ, F. H.; PIRES, M. de F. A.; SOARES, J. P. G. (ed.). |
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Afiliação: |
FERNANDA SAMARINI MACHADO, CNPGL; FABIO HOMERO DINIZ, CNPGL; MARIA DE FATIMA AVILA PIRES, CNPGL; JOAO PAULO GUIMARAES SOARES, CPAC. |
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Título: |
Leite orgânico: regulamentação para a pecuária leiteira orgânica no Brasil. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2022. |
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Páginas: |
33 p. |
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Série: |
(Embrapa Gado de Leite. Documentos, 268). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A pecuária leiteira orgânica requer técnicas de produção, orientadas pela legislação vigente, com garantia da sua qualidade e rastreabilidade por meio de certificação, para que o leite produzido possa ser comercializado como produto orgânico. A compreensão da regulamentação para produção orgânica é fundamental, não apenas para direcionar o manejo e uso de insumos de forma a atender ao regulamento técnico, mas para orientar a gestão do sistema de produção como um Organismo Agrícola, por meio de processos alinhados aos princípios da Agricultura Orgânica. A regulamentação nacional para produção orgânica se mantém em processo de aprimoramento contínuo, por meio de consultas públicas e atualizações. Portanto, é importante que os atores envolvidos na cadeia agroalimentar do leite orgânico mantenham-se atualizados. Nosso objetivo com esta publicação é contribuir com produtores de leite interessados em fazer a conversão para a produção orgânica na compreensão da Portaria Nº 52, de 15 de março de 2021, que estabelece o regulamento e as listas de substâncias e práticas permitidas para uso nos sistemas orgânicos de produção. |
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Palavras-Chave: |
Organic agriculture; Produtor de leite. |
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Thesagro: |
Agricultura Orgânica; Produção Leiteira; Produção Orgânica. |
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Thesaurus Nal: |
Milk production; Organic production. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1146062/1/Boletim-268-Leite-organico-regulamentacao-para-a-pecuaria-leiteira-organica-no-Brasil.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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