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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
01/08/2022 |
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Data da última atualização: |
02/08/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
PEIXOTO, M. G. C. D.; CARVALHO, M. R. S.; MAGALHAES, V. M. A. de. |
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Afiliação: |
MARIA GABRIELA CAMPOLINA D PEIXOTO, CNPGL; MARIA RAQUEL SANTOS CARVALHO, Universidade Federal de Minas Gerais; VANESSA MAIA AGUIAR DE MAGALHAES, CNPGL. |
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Título: |
O leite bovino que produzimos e consumimos. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2022. |
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Páginas: |
28 p. |
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ISBN: |
978-65-89957-10-2 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Cartilha. |
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Conteúdo: |
Esta cartilha foi elaborada não apenas para desconstruir falsos mitos sobre o leite e derivados, mas também para levar conhecimento ao produtor rural, para que possa tirar dúvidas e prestar esclarecimentos, bem como ao consumidor, para que possa se informar sobre a importância de se incluir os produtos lácteos em sua dieta. |
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Palavras-Chave: |
Lactase; ODS 12; ODS 2; ODS 3. |
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Thesagro: |
Consumo Alimentar; Produção Leiteira; Proteína. |
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Categoria do assunto: |
O Insetos e Entomologia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/237872/1/O-leite-bovino-que-produzimos-e-consumimos.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
