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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
16/08/2021 |
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Data da última atualização: |
23/02/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
LANA, M. M. |
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Afiliação: |
MILZA MOREIRA LANA, CNPH. |
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Título: |
Boas práticas na colheita e pós-colheita: hortaliças folhosas. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2021. |
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Páginas: |
52 p. |
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Série: |
(Embrapa Hortaliças. Documentos, 190). |
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ISSN: |
1415-2312 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A adoção de boas práticas na colheita e pós-colheita é essencial para preservar a qualidade das hortaliças e reduzir as perdas que ocorrem nas etapas de comercialização e consumo. Perdas pós-colheita, tanto em qualidade como em quantidade, tem impacto negativo na produção sustentável de alimentos e na garantia do direito humano à alimentação adequada. |
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Thesagro: |
Colheita; Hortaliça Folhosa; Pós-Colheita; Segurança Alimentar. |
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Categoria do assunto: |
D Governo, Leis e Regulamentações |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/225203/1/MMLana-Doc-190-BPA-Folhosas.pdf
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Marc: |
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650 $aHortaliça Folhosa
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
