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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
08/07/2021 |
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Data da última atualização: |
07/02/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
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Título: |
ANUÁRIO leite 2021: saúde única e total. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
São Paulo: Texto Comunicação Corporativa, 2021. |
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Páginas: |
102 p. |
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Descrição Física: |
il. color |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Nesta edição do Anuário Leite Embrapa 2021, o leitor pode conferir os efeitos da pandemia sobre o cenário de produção e consumo de leite e derivados, dentre outros temas de destaque no momento como a adoção de protocolos de biosseguridade em fazendas de leite. A proposta é medir a eficácia do fator biosseguridade aplicado a partir do controle sanitário do rebanho e da proteção do trabalhador, uma intenção que se estende até mesmo para certificar a segurança do alimento que chega à mesa do consumidor.
O que se pretende com esse trabalho conjunto é proteger animais, pessoas e sistemas ecológicos contra doenças e outras ameaças biológicas. |
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Palavras-Chave: |
Bem estar animal; Biosseguridade; Compost barn; Custo de produção do leite; Lácteos na pandemia; Leite no Brasil e no mundo; Oferta de leite na pandemia. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/224371/1/Anuario-Leite-2021.pdf
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Marc: |
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653 $aCusto de produção do leite
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
