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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
28/12/2020 |
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Data da última atualização: |
28/12/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE ENOLOGIA; EMBRAPA UVA E VINHO; STRAUSS. |
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Título: |
Taça de espumante brasileiro. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Bento Gonçalves, RS: ABE: Embrapa Uva e Vinho: Strauss, 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Diversas evidências científicas sugerem que o formato da taça exerce um efeito importante na percepção da qualidade dos vinhos. |
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Palavras-Chave: |
Brasileiro; Espumante; Taça. |
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Categoria do assunto: |
D Governo, Leis e Regulamentações |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/219723/1/Taca-espumante-brasileiro-2009.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
