BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Área de Informação da Sede.
Data corrente:  26/08/2020
Data da última atualização:  26/08/2020
Autoria:  LEITE, J. L. B.
Afiliação:  JOSE LUIZ BELLINI LEITE, CNPGL.
Título:  Caminhos para a produção de leite em pequena escala.
Ano de publicação:  2020
Fonte/Imprenta:  Cadernos de Ciência & Tecnologia, v. 37, n. 2, e26756, 2020.
Volume:  2
ISSN:  0104-1096
DOI:  http://dx.doi.org/10.35977/0104-1096.cct2020.v37.26756
Idioma:  Português
Notas:  Título em inglês: Paths for small-scale production.
Conteúdo:  A situação da cadeia produtiva de leite no Brasil é discutida quanto à estrutura de produção, à dinâmica em curso, aos desafios e às consequências previsíveis para a produção de leite em pequena escala. Ganhadores e perdedores são apontados no processo de inovação tecnológica que está em marcha acelerada nessa cadeia produtiva. A redução do número de produtores foi da ordem de 13%, no geral, e de 31% no estrato de menor escala de produção de 2006 para 2017, indicando os vetores-chave nesse processo. Assim, sugerem-se uma forma de organização e um conjunto de processos para auxiliar os produtores de diversas escalas de produção e incentivá-los a terem determinação para enfrentar o problema, abandonar a pobreza e permanecer no negócio. The current situation in the Brazilian milk production chain is discussed, considering the production structure, the dynamics underway, and the challenges and predictable consequences for the small-scale milk production. Winners and losers are revealed in the process of technological innovation, which is in an accelerated march in this productive chain. The reduction of the number of producers was of 13%, in general, and of 31% in the small scale production from 2006 to 2017, pointing out the key vectors of this process. Thus, both a form of organization and a set of processes are indicated to help producers of different production scales, and to encourage them to face the problem with determination, to abandon poverty, and to remain in business.
Palavras-Chave:  Pequena escala de produção.
Thesagro:  Cadeia Produtiva; Inovação; Leite; Produtividade.
Thesaurus Nal:  Innovation adoption; Milk.
Categoria do assunto:  --
URL:  http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/215591/1/Leite-Caminhos-para-a-produc807a771o-2020.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Área de Informação da Sede (AI-SEDE)
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1.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. Caracterização de bactérias nativas de solos do semiárido brasileiro isoladas de nódulos de feijão-caupi. Seropédica: UFRRJ, 2011. 51 f. Dissertação. (Mestrado em Ciência do Solo) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica. Orientação de Gustavo Riveiro Xavier. Co-orientação de Norma Gouvêa Rumjanek.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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2.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. A. Irrigação. In: CURSO INTENSIVO DE HEVEICULTURA PARA TÉCNICOS AGRÍCOLAS, 5., 1981, Manaus. Coletânea de postilas. Manaus: EMBRAPA-CNPSD, 1982. p. 99-104.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.
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3.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. L. B. Transferência de tecnologia e inovação (TT&I) pela Embrapa: uma proposta disruptiva. Cadernos de Ciência & Tecnologia, Brasília, v. 36, n. 1, e6356, jan./abr. 2019 Título em inglês: Technology transfer and innovation (TT&I) by Embrapa: a disruptive proposal.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Área de Informação da Sede; Embrapa Gado de Leite.
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4.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. L. B. Caminhos para a produção de leite em pequena escala. Cadernos de Ciência & Tecnologia, v. 37, n. 2, e26756, 2020. 2 Título em inglês: Paths for small-scale production.
Biblioteca(s): Área de Informação da Sede.
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5.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. L. B. O comércio mundial de lácteos e a participação da África. In: LEITE, J. L. B.; SIQUEIRA, K. B.; CARVALHO, G. R. (Ed.). Comércio internacional de lácteos. 2. ed. rev. e ampl. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2009. p. 299-320
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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6.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. A. Manejo de irrigacao em viveiro de seringueira. Manaus: EMBRAPA-CNPSD, 1982. 4p. (EMBRAPA-CNPSD. Pesquisa em Andamento, 13).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.
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7.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. A. Noções de solo. In: CURSO INTENSIVO DE HEVEICULTURA PARA TÉCNICOS AGRÍCOLAS, 5., 1981, Manaus. Coletânea de postilas. Manaus: EMBRAPA-CNPSD, 1982. p. 22-29.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.
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8.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. A. Noções dos solos. Manaus: EMBRAPA-CNPSe, 1980. 5 p. Trabalho apresentado no 4º Curso Intensivo de Heveicultura para Técnicos Agrícolas.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.
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9.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. A. SMS e Ufal realizam curso de gerenciamento de resíduos. Fontenoticias, Maceió, 27 mar. 2008.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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10.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. Q.; SANTOS, J. Formação em manejo de açaizais de baixo impacto e a valorização dos conhecimentos tradicionais indígenas. In: FONTE, A. P. N. da (Org.). Uasei, o livro do açaí: saberes do povo Karipuna. São Paulo: Iepé, 2015. p. 62-63.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental.
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11.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. L. B.; ZOCCAL, R. África: oportunidade para lácteos no Brasil. In: Anuário Leite 2018. São Paulo-SP: Embrapa. 96-97. 2018.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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12.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. R. da; LEITE, J. C. A cultura do trigo nas varzeas de Minas Gerais. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.5, n.50, p.49-54, 1979.
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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13.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. A.; MEDINA, B. F. Fator de erodibilidade de dois solos do Amazonas - Brasil. In: SEMINÁRIO NACIONAL DA SERINGUEIRA, 4., 1984, Salvador. Resumo dos trabalhos. [S.l.]: SUDHEVEA/EMBRAPA/EMBRATER/Banco Econômico, [1984]. p. 103.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.
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14.Imagem marcado/desmarcadoMEDINA, B. F.; LEITE, J. A. Influence of management systems on water infiltration in yellow latosol at Manaus State of Amazonas. In: SEMINÁRIO NACIONAL DA SERINGUEIRA, 4., 1984, Salvador. Resumo dos trabalhos. [S.l.]: SUDHEVEA/EMBRAPA/EMBRATER/Banco Econômico, [1984]. p. 213.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.
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15.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. A.; MEDINA, B. F. Irrigation effect on rubber tree growth in nursery. In: SEMINÁRIO NACIONAL DA SERINGUEIRA, 4., 1984, Salvador. Resumo dos trabalhos. [S.l.]: SUDHEVEA/EMBRAPA/EMBRATER/Banco Econômico, [1984]. p. 195.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.
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16.Imagem marcado/desmarcadoZOCCAL, R.; LEITE, J. L. B. Consumo de lácteos em queda. In: ZOCCAL, R.; PEREIRA, V. da F. (Coord.). PANORAMA DO LEITE. Boletim Eletrônico Mensal, v. 8, n. 86, 2016. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, abr. 2016. p. 5-6
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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17.Imagem marcado/desmarcadoRESENDE, H.; LEITE, J. L. B. Tecnologia e custo da cana-de-açúcar para a alimentação animal. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2016. 15 p. (Embrapa Gado de Leite. Comunicado Técnico, 80.).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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18.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. R.; LEITE, J. C. Possibilidade de cultivo de Triticum durum no Brasil Central em face a tolerancia ao aluminio toxico e comportamento de algumas variedades em Brasilia. Brasilia: EMBRAPA-CPAC, [s.d.]. 1p. Resumo.
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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19.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. A.; FERNANDEZ MEDINA, B. Perda de solo em um latossolo amarelo do Estado do Amazonas sob diferentes sistemas culturais. Manaus: EMBRAPA-CNPSD, 1985. 4 p. (EMBRAPA-CNPSD. Pesquisa em Andamento, 27).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.
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20.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, J. L. B.; ZOCCAL, R. A pecuária de leite na África. In: STOCK, L. A.; ZOCCAL, R.; CARVALHO, G. R.; SIQUEIRA, K. B. (Ed.). Competitividade do agronegócio do leite brasileiro. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2011. p. 261-298.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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