Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
Data corrente: |
28/07/2020 |
Data da última atualização: |
28/07/2020 |
Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
Autoria: |
BRITTO, D. de. |
Afiliação: |
DOUGLAS DE BRITTO, CPATSA. |
Título: |
Preparo de material nanoencapsulado a partir de vitamina C extraída de resíduo agroindustrial de acerola. |
Ano de publicação: |
2020 |
Fonte/Imprenta: |
Petrolina: Embrapa Semiárido, 2020. |
Páginas: |
7 p. |
Descrição Física: |
il. |
Série: |
(Embrapa Semiárido. Comunicado técnico, 176). |
ISSN: |
1808-9984 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Elaboração do material nanoencapsulado; Extração da vitamina C residual com solução de quitosana; Estabilização da vitamina C via nanoencapsulação por gelificação iônica; Formação de filmes nanocompósitos. |
Palavras-Chave: |
Agroindustria; Compostos bioativos; Nanoencapsulado; Resíduo agroindustrial. |
Thesagro: |
Acerola; Processamento; Resíduo; Resíduo Agrícola; Subproduto; Vitamina C. |
Thesaurus Nal: |
Malpighia emarginata. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/214917/1/Preparo-de-material-nanoencapsulado-2020.pdf
|
Marc: |
LEADER 01048nam a2200277 a 4500 001 2124067 005 2020-07-28 008 2020 bl uuuu u0uu1 u #d 022 $a1808-9984 100 1 $aBRITTO, D. de 245 $aPreparo de material nanoencapsulado a partir de vitamina C extraída de resíduo agroindustrial de acerola.$h[electronic resource] 260 $aPetrolina: Embrapa Semiárido$c2020 300 $a7 p.$cil. 490 $a(Embrapa Semiárido. Comunicado técnico, 176). 520 $aElaboração do material nanoencapsulado; Extração da vitamina C residual com solução de quitosana; Estabilização da vitamina C via nanoencapsulação por gelificação iônica; Formação de filmes nanocompósitos. 650 $aMalpighia emarginata 650 $aAcerola 650 $aProcessamento 650 $aResíduo 650 $aResíduo Agrícola 650 $aSubproduto 650 $aVitamina C 653 $aAgroindustria 653 $aCompostos bioativos 653 $aNanoencapsulado 653 $aResíduo agroindustrial
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |