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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
02/06/2020 |
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Data da última atualização: |
04/06/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
KROLOW, A. C. R.; FERRI, N. M. L.; FONSECA, L. X.; BENTO, A. F.; FIGUEIRA, K. U.; LIMA, F. M. |
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Afiliação: |
ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; NUBIA MARILIN LETTNIN FERRI, CPACT; LIANE XAVIER FONSECA; ANGELO FIALA BENTO, INSTITUTO FEDERAL SULRIOGRANDENSE; KETHLEEN USZACKI FIGUEIRA; FRANCIELLE MÜLLER LIMA. |
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Título: |
Estabilidade físico-química de amostras de méis da região Sul do Rio Grande do Sul no período de armazenamento. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Development, Curitiba, v. 6, n. 4, p. 19796-19806, Apr. 2020. |
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ISSN: |
2525-8761 |
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DOI: |
10.34117/bjdv6n4-229 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Teve-se por objetivo o aprofundamento do conhecimento sobre a qualidade dos méis produzidos na região Sul do Rio Grande do Sul, especialmente a sua manutenção em relação à estabilidade durante a estocagem. |
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Palavras-Chave: |
Apis melífera. |
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Thesagro: |
Apicultura; Mel; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/213609/1/8841-23174-1-PB.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | KROLOW, A. C. R.; FERRI, N. M. L.; FONSECA, L. X.; BENTO, A. F.; FIGUEIRA, K. U.; LIMA, F. M. Estabilidade físico-química de amostras de méis da região Sul do Rio Grande do Sul no período de armazenamento. Brazilian Journal of Development, Curitiba, v. 6, n. 4, p. 19796-19806, Apr. 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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