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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
06/03/2020 |
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Data da última atualização: |
06/03/2020 |
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Autoria: |
SPLENDOR, F. |
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Afiliação: |
Firmino Splendor, Bento Gonçalves. |
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Título: |
Análise sensorial em perguntas. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Bento Gonçalves, RS: Firmino Splendor, 2019. |
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Série: |
(Coleção técnica) |
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ISBN: |
978-85-910470-9 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Esta temática é uma descrição em forma de questões a fim de ilustrar o leitor de maneira distinta de apresentação da maioria dos trabalhos. Permitindo uma fixação mais racional e prática. |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Características aromáticas; Degustação; Mineralidade; Sabrage. |
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Thesagro: |
Enologia; Vinho; Viticultura. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
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