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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
08/10/2019 |
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Data da última atualização: |
16/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE ENOLOGIA. |
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Título: |
Avaliação Nacional de Vinhos: safra 2019 (Resultados). |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Bento Gonçalves, RS: ABE; EMBRAPA, 13 set. 2019. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Coordenação Técnica Embrapa Uva e Vinho. Elaboração: Mauro Celso Zanus, Magda Beatris Gatto Salvador, Odinéli Louzada dos Santos Corrêa. |
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Conteúdo: |
Participaram nesta edição 47 empresas vinícolas, dos estados do RS, SC, BA, SP e MG. No total foram inscritas 337 amostras. |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Avaliação de vinhos; Degustação; Enólogos; Vinícola. |
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Thesagro: |
Enologia; Safra; Vinho. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/202966/1/Avaliacao-Nacional-de-Vinhos-2019-18274.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
